注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食烹飪理論烹飪實(shí)用辭典：漢英對(duì)照

烹飪實(shí)用辭典：漢英對(duì)照

烹飪實(shí)用辭典：漢英對(duì)照

定　價(jià)：￥138.00

作　者： 徐世陽(yáng)編著
出版社： 中國(guó)物資出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787504722874 出版時(shí)間： 2005-05-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 1357 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本辭典是以中國(guó)烹飪常用詞匯和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)為主的分類(lèi)此辭典，具有一般中國(guó)鵬分辭典和漢英烹飪辭典兩種功能。所有詞條都有英譯文和漢語(yǔ)解釋?zhuān)糠衷~條有英語(yǔ)解釋。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《烹飪實(shí)用辭典：漢英對(duì)照》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

條目分類(lèi)目錄
概論
營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生 飲食保健
烹飪?cè)?br />器具 設(shè)備
烹調(diào)工藝（紅案）
面點(diǎn)工藝（白案）
成品 菜名
參考文獻(xiàn)

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)