蠶絲業(yè)起源于中國。歷史悠久,遠勝人們熟知的中國古代四大發(fā)明。自古農桑齊名,為中華民族文化經濟社會發(fā)展做出了極為重要的貢獻?!靶Q絲之光”曾普照歐亞。舉世文明的“絲綢之路”為弘揚中華文化,促進世界文明與進步,建立了不朽功勛。日本明治維新,以蠶絲業(yè)為其主要經濟支柱,大力發(fā)展。在20世紀30年代建立了現今蠶絲業(yè)的基本技術體系,被譽為日本的功勛產業(yè)。近半個世紀以來,日本蠶絲業(yè)日趨衰微,已難見昔日光輝。本書旨在系統介紹蠶業(yè)科技領域一些基礎性的新近研究,內容包含了蠶的發(fā)生、生長發(fā)育、營養(yǎng)生態(tài)、病原病理、遺傳與遺傳工程、基因組研究、蠶絲與絲蛋白的結構、性能和分子生物學研究,并附錄蠶基因的符號、名稱和表現型。以供從事蠶絲研究的科技人員和教師參考,也可作研究生教學用書。