應用功能性食物吃出美麗

定　價：￥22.00

作　者：	徐潤，徐時，徐明主編；沈華麗等編著
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項：
標　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787801948526	出版時間：	2005-11-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	287	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《應用功能性食物吃出美麗》從功能因子分析著手。介紹了具有美容功能的食物89種。還論述了營養(yǎng)與美容的關系、正常皮膚的性狀特征及其影響因素和影響容貌美麗的常見病癥及其防治，內(nèi)容豐富、新穎?？茖W性、實用性強。按本書所述選用相關的美容食物。能夠從內(nèi)因著手——吃出美麗：讓衰老慢走——留住美麗。本書適合具有愛美之心的男、女、老、少閱讀。還可供生產(chǎn)廠家研制美容食品和化妝品時參考。

作者簡介

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圖書目錄

第1章概述美麗
1 容貌美麗，意義非凡
2 美麗是多種因素的組合
3 有損容貌美麗的諸多因素
4 揚長避短，突出亮點
5 請“衰老”慢走——留住美麗
6 從內(nèi)因著手——吃出美麗
第2章食物的范圍
1 傳統(tǒng)食物
2 “藥食同源”品種食物
3 “食品新資源”品種食物
第3章營養(yǎng)與美容
1 能量與美容
2 蛋白質(zhì)與美容
3 脂肪與美容
4 糖類與美容
5 膳食纖維與美容
6 維生素A與美容
7 維生素B1與美容
8 維生素B2與美容
9 泛酸與美容
10 煙酸與美容
11 維生素B6與美容
12 生物素與美容
13 葉酸與美容
14 維生素C與美容
15 維生素E與美容
16 鐵與美容
17 銅與美容
18 錳與美容
19 錳與美容
20 硒與美容
第4章具有美容功能的糧油
1 薏苡仁
2 黑芝麻
……
第5章具有美容功能的蔬菜
第6章具有美容功能的瓜果
第7章具有美容功能的肉、蛋、山珍海味
第8章具有美容功能的飲料
第9章具有美容功能的“藥食同源”品種食物
第10章具有美容功能的“食品新資源”品種食物
第11章正常皮膚的性狀特征及其影響因素
第12章影響容貌美麗的常見病癥及其防治