黃背木耳高效栽培技術

一、黃背木耳生物學特性
（一）分類及分布
（二）形態(tài)特征
（三）生活史
（四）黃背大耳生長發(fā)育環(huán)境條件
二、黃背木耳的生產設備
（一）滅菌鍋
（二）接種箱、接種工具及其他設施
三、黃背木耳栽培品種
（一）黃耳2號
（二）黃耳3號
（三）黃耳651
（四）臺灣3號
四、黃背木耳菌種制作
（一）母種制作
（二）原種制作
（三）生產種制作
（四）液體菌種制作
五、黃背木耳菌種的質量鑒定與保藏
（一）黃背木耳菌種的質量鑒定
（二）黃背木耳菌種的保藏
六、黃背木耳菌種的或藏
（一）黃背木耳生產中常用的消毒藥品
（二）常用的添加輔助原料
（三）原料準備
（四）塑料袋及其他必備用品
（五）栽培季節(jié)安排
（六）栽培流程
（七）培養(yǎng)料配制
（八）拌料與裝袋
（九）滅菌
（十）培養(yǎng)室管理
（十一）培養(yǎng)室管理
（十二）出耳棚搭建
（十三）開口上架
（十四）生長期管理
（十五）采收和晾曬
（十六）后茬木耳管理
（十七）生產中容易出現(xiàn)的問題
（十八）其他出耳方式
七、黃背木耳質量鑒別
（一）外觀質量
（二）內在質量
八、黃背木耳的病蟲害及其防治
（一）病害及其防治
（二）蟲害及其防治
九、黃背木耳生產過程中容易出現(xiàn)的問題及解決辦法
……
十、黃背木耳的幾種加工技術與食用方法
附錄
參考文獻