定 價(jià):¥50.00
01日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
02食物與創(chuàng)新
03中式原料知識(shí)與加工
04紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
05烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 蝦蟹卷…
07學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
08烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
09中式面點(diǎn)工藝學(xué)
10精致生活,也可以不貴