精品肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

出版說明
序言
前言
編著的話
第一章 概述
一、中國雞的地方品種資源
二、精品肉雞市場
（一）禽肉生產(chǎn)與消費(fèi)水平的發(fā)展?jié)摿?br />　?。ǘ┌l(fā)展精品肉雞需走產(chǎn)業(yè)化道路　
　　（三）精品肉雞上市參考標(biāo)準(zhǔn)
　三、精品肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
　?。ㄒ唬┚啡怆u生產(chǎn)及發(fā)展對策
　?。ǘ┚啡怆u適合于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
第二章　精品肉雞品種
　一、優(yōu)良地方品種雞
　?。ㄒ唬┍本┯碗u
　?。ǘ┕淌茧u
　　（三）桃源雞
　?。ㄋ模┖犹镫u
　?。ㄎ澹┫紵熾u
　?。┙z羽烏骨雞
　?。ㄆ撸┎杌u
　?。ò耍┪涠u
　　（九）鹿苑雞
　?。ㄊ┣暹h(yuǎn)麻雞
　　（十一）峨眉黑雞
　二、培育優(yōu)質(zhì)肉雞品種（品系）
　?。ㄒ唬┲腥A矮腳肉雞
　?。ǘ┗浡殡u、粵黃雞
　　（三）新浦東雞
第三章　雞的繁殖與孵化
　一、雞的生殖生理
　?。ㄒ唬┕u生殖生理
　?。ǘ┠鸽u生殖生理
　二、雞的人工授精
　?。ㄒ唬╇u人工授精的意義
　?。ǘ╇u的工人授精技術(shù)
　?。ㄈ╇u精液稀釋
　?。ㄋ模╇u精液的保存
　?。ㄎ澹╇u精液評定
　?。╇u人工授精設(shè)備
　三、種蛋孵化技術(shù)
第四章　雞的飼料與營養(yǎng)
　一、雞的飼料
　?。ㄒ唬╋暳现械臓I養(yǎng)成分
　?。ǘ╋暳显戏诸?br />　?。ㄈ└黝愶暳显系臓I養(yǎng)特征
　……
第五章　精品肉雞飼養(yǎng)管理
第六章　雞病防治
第七章　經(jīng)營管理綱要
第八章　養(yǎng)雞系統(tǒng)工程工藝