稀特蔬菜周年多茬生產(chǎn)指南

出版說明
序言
前言
第一章 概述
一、稀特蔬菜的來源
（二）由國外引入
（二）由野生植物轉(zhuǎn)入稀特蔬菜
（三）由藥用植物轉(zhuǎn)入稀特蔬菜
（四）異地栽培的移特蔬菜
（五）其他稀特蔬菜
二、稀特蔬菜的特點(diǎn)
（一）風(fēng)味獨(dú)特別致
（二）營養(yǎng)豐富
（三）藥用保健功能
（四）以供特需，出口換匯
（五）栽培技術(shù)簡便，加工方便
三、發(fā)展稀特蔬菜應(yīng)注意的問題
（一）加強(qiáng)宣傳、增加人們的認(rèn)識程序
（二）以銷定產(chǎn)、循序漸進(jìn)
（三）多茬栽培，四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)
（五）貯藏、保鮮、加工
（五）間作、套種、立體栽培
四、中國稀特蔬菜的發(fā)展?fàn)顩r
第二章 稀制蔬菜的育苗技術(shù)
第三章 稀特蔬菜的露地栽培技術(shù)
第四章 稀特蔬菜的保護(hù)地栽培技術(shù)
第五章 稀特蔬菜周年、多茬、立體栽培技術(shù)
第六章 稀特蔬菜的加工、貯藏保鮮
第七章 稀特蔬菜的無公害栽培技術(shù)
第八章 稀特蔬菜的上檔次、高品位栽培技術(shù)
第九章 稀特蔬菜的宣傳和銷售
第十章 根菜類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十一章 白菜類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十二章 甘藍(lán)類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十三章 茄果類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十四章 豆類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十五章 瓜類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十六章 蔥蒜類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十七章 綠葉類稀特蔬菜周年高效栽培技術(shù)
第十八章 薯芋類稀特蔬菜栽培技術(shù)
第十九章 多年生及其他稀特蔬菜栽培技術(shù)
附表
主要參考文獻(xiàn)