目錄
一 商品肉用鷓鴣的起源與發(fā)展
二 形態(tài)特征及生物學特性
(一)外貌特征
(二)生活習性
(三)生長特點
三 經濟價值
(一)營養(yǎng)價值
(二)藥用價值
(三)高檔營養(yǎng)保健品
(四)生長發(fā)育快 飼養(yǎng)周期短
(五)可作為娛樂用獵物,具有可觀賞性
(六)生產性能好 經濟效益高
(七)適應性及繁殖力強
(八)抗逆性強 易于飼養(yǎng)管理
四 飼養(yǎng)場舍 設備及環(huán)境
(一)鷓鴣場設計
(二)鷓鴣舍建筑
(三)養(yǎng)鴣設備和用具
(四)環(huán)境控制
五 繁育
(一)繁殖特點
(二)繁育技術
(三)種用鷓鴣的選擇
(四)配種技術
(五)提高受精率的措施
(六)人工孵化
六 營養(yǎng)需要與飼料
(一)自然食性與營養(yǎng)特點
(二)飼養(yǎng)階段的劃分
(三)營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
(四)飼料原料
(五)飼料配合
(六)配合飼料的加工生產
(七)飼料產品設計
(八)降低成本的綜合措施
七 飼養(yǎng)管理
(一)種用鷓鴣的飼養(yǎng)管理
(二)雛鴣的飼養(yǎng)管理
(三)中鴣的飼養(yǎng)管理
(四)成鴣的飼養(yǎng)管理
(五)肉用鷓鴣的飼養(yǎng)技術
八 運輸
(一)種蛋的運輸工具和材料
(二)幼鴣運輸工具
(三)成鴣運輸工具
(四)鷓鴣運輸中應注意事項
九 疾病防治
(一)鷓鴣場的一般衛(wèi)生與防疫
(二)疾病診斷技術
(三)疾病防治技術
(四)常見疾病
十 鷓鴣食譜
(一)酥香鷓鴣
(二)五香鷓鴣
(三)鮮菇鷓鴣片
(四)蔥油鷓鴣
(五)油炸鷓鴣
附表1 鷓鴣體尺指標
附表2 種鴣培育組及肉鴣組各周齡體重變化
附表3 鷓鴣常用飼料成分及營養(yǎng)價值表
參考文獻