旅游企業(yè)經營管理（當代旅游學規(guī)劃教程）

第一章 旅游企業(yè)
第一節(jié) 旅游企業(yè)的特點及分類
第二節(jié) 旅游企業(yè)組織形式
第三節(jié) 旅游企業(yè)經營方式
第四節(jié) 旅游企業(yè)集團
第二章 旅游企業(yè)經營管理綜述
第一節(jié) 旅游企業(yè)經營與管理
第二節(jié) 旅游經營管理思想的基石
第三節(jié) 旅游企業(yè)經營管理思想與理念
第三章 旅游企業(yè)經營管理組織結構
第一節(jié) 旅游企業(yè)組織結構設計
第二節(jié) 旅游企業(yè)組織結構的形式及特點
第三節(jié) 旅游企業(yè)組織結構重構
第四章 旅游企業(yè)文化建設
第一節(jié) 企業(yè)文化的內涵
第二節(jié) 企業(yè)文化的認知與特點
第三節(jié) 企業(yè)文化產生的原因
第四節(jié) 企業(yè)文化建設的對策
第五章 旅游企業(yè)的經營投資與決策
第一節(jié) 旅游企業(yè)投資的含義
第二節(jié) 旅游企業(yè)投資的可行性研究
第三節(jié) 旅游企業(yè)投資決策
第六章 旅游市場及經營規(guī)律
第一節(jié) 旅游市場概述
第二節(jié) 旅游市場競爭
第三節(jié) 旅游市場開拓
第七章 旅游企業(yè)經營價格策略
第一節(jié) 旅游價格的概念與分類
第二節(jié) 旅游價格的定價原理和目標
第三節(jié) 旅游產品定價的方法和策略
第八章 旅游企業(yè)經濟效益分析
第一節(jié) 旅游企業(yè)成本分析
第二節(jié) 旅游企業(yè)經濟效益分析
第三節(jié) 提高旅游企業(yè)的經濟效益
第九章 旅游企業(yè)經營談判與經營合同
第一節(jié) 經營談判前期準備工作及談判協議的過程
第二節(jié) 經營變判的成功要訣和砍價技巧
第三節(jié) 根據不同國家的顧客采用不同談判方式
第四節(jié) 協議的主要條款
第五節(jié) 談判協議的擔保、鑒證、公證和轉讓、變理與解除
第十章 旅游企業(yè)人業(yè)資源管理
第一節(jié) 旅游人力資源管理概述
第二節(jié) 人力資源管理的溯源
第三節(jié) 人力資源管理基礎理論
第四節(jié) 旅游人力資源管理的職能及末來展望
主要參考文獻