瘦身美容菜譜

定　價：￥26.80

作　者：	堵軍編
出版社：	中國方正出版社
叢編項：	家庭美食廚房叢書
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787801076410	出版時間：	2003-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	290	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　國人的飲食，講究內(nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做的好吃，又要有花色，飲食當隨時代變?，F(xiàn)代人對飲食的要求越來越高——要吃得科學，吃得營養(yǎng)，吃得健康，事實上，中華飲食文化中很早就有食療美容的記載。歷代藥膳，食療美容的書籍，大多認為飲食與美體美容美發(fā)有著密不可分的聯(lián)系。本書共分三部分：第一部分為“減肥瘦身藥膳”，第二部分為“美容菜譜”，包括潤膚防皺，明目美眼豐乳健身等菜譜；第三部分為“美發(fā)菜譜”，包括烏發(fā)美發(fā)，潤發(fā)護發(fā)等菜譜；本書分別介紹了幾百種藥膳，菜肴，羹，湯的選料，制法及功效。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　藥膳減肥概論
　一、古人對肥胖的認識
　二、肥胖的標準
第二章　肥胖是怎樣形成的
　一、人體內(nèi)脂肪細胞的增多
　二、肥胖與遺傳因素有關(guān)
第三章　與肥胖有關(guān)的因素
　一、肥胖與飲食的關(guān)系
　二、肥胖與運動有關(guān)
　三、肥胖與職業(yè)、性別、年齡有關(guān)
　四、肥胖與疾病有關(guān)
　五、肥胖與藥物有關(guān)
　六、肥胖與嗜好進食有關(guān)
第四章　肥胖對人類的危害
　一、肥胖是許多慢性病的溫床
　二、肥胖對社會經(jīng)濟的影響
　三、肥胖對兒童的危害
　四、肥胖對婦女的危害
第五章　減肥注意事項
　一、不要盲目減肥
　二、減肥要持之以恒
　三、減肥計劃要切合實際
第六章　祖國醫(yī)學對肥胖的分型及治療
　一、祖國醫(yī)學對肥胖的分型
　二、祖國醫(yī)學對肥胖的治療原則
　三、藥膳減肥方法
第七章　減肥用藥物與食物
　一、減肥用藥物
　二、減肥用食物
第八章　減肥瘦身藥膳
　山楂炒瘦肉
　山楂肉干
　山楂煮肉絲
　山楂竹蓀湯
　山楂燉鮮藕
　蒸鮮藕夾山楂
　山楂拌花菜
　山楂炒花菜
　……
第九章　減肥藥膳粥
第十章　藥膳減肥飲料
　潤膚防皺
　明目美眼
　豐乳健身
　烏發(fā)美發(fā)
　潤發(fā)護發(fā)