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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著人民生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣、消費(fèi)取向、對(duì)與飲食相關(guān)的基本知識(shí)的需求都在發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變。人們已不滿足于吃得飽、吃得好，吃得科學(xué)、吃得健康正在成為時(shí)尚。為了滿足廣大讀者對(duì)飲食基本知識(shí)的需求，提高公眾自我保健、自我服務(wù)的意識(shí)和能力，本著通俗易懂、科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合、可讀性與趣味性相結(jié)合的原則，我們組織編寫了這套《迷你食譜》。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《開胃小菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1 醋熘白菜
2 果味辣白菜
3 糖醋瓜皮
4 苦盡甘來(lái)
5 涼攔青脆
6 三葉脆瓜
7 熗黃瓜皮
8 蓑衣蘿卜
9 酸辣黃瓜條
10 攔酸絲
11 西式泡菜
12 芥末菜墩
13 熏干攔芹菜
14 攔糖醋雙脆
15 清涼苦瓜
16 雙色蘿卜卷
17 醋香黃瓜
18 醋泡蘿卜
19 北方泡菜
20 朝鮮泡菜
21 朝鮮辣白菜
22 朝鮮泡黃瓜
23 鮮辣白菜片
……