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豆制品美味30種

豆制品美味30種

定　價：￥8.00

作　者： 吳杰
出版社： 金盾出版社
叢編項(xiàng)： 家庭美食系列叢書
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787508215006 出版時間： 2001-06-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味豆制品而編寫。書中精選了既具有代表性、且適宜于家庭制作的豆制品美味30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成品特點(diǎn)作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。

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