病號伙食

　　在日本“醫(yī)食同源”的觀念十分普遍。病人伙食被看作治療的一個重要環(huán)節(jié)。這里提供了好吃的病號飯，治療膳食跟用藥一樣講究。想要擁有健的身體，不僅要有良好的生活習慣、基本的科學常識，還要積極煅煉身體，另外，一些食物具有獨特效果可以預(yù)防疾病或者減緩癥狀。因此，病號伙食是現(xiàn)代醫(yī)院、學校、企業(yè)等眾多機構(gòu)特別重視的部分。本書根據(jù)醫(yī)學業(yè)習慣，把疾病劃分為內(nèi)科、外科、婦科、男科、兒科、五官科及皮膚科七個部分，從常見疾病的成因、主要癥狀、食療辦法等方面對病號伙食進行詳盡的介紹。病號伙食并不是刻板的“必須吃什么”、“不能吃什么”或者傳統(tǒng)的“雞蛋湯面”等等，更多的，病號伙食是在伙食中傳達的關(guān)愛。固然食物的營養(yǎng)成分和藥用價值是促進疾病治療以及調(diào)理患者體質(zhì)的重要方面，但是，提供病號伙食的方式和態(tài)度之中蘊含的關(guān)愛和愛心，也使病人有被照顧被溫暖的心情，從而使得疾病治療順利進行或者快速痊愈，這也是病號好伙食重要作用的一個方面。

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