注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！

上海小吃

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	（澳）紐（New,M.），（加）吳（Wu,J.）編著
出版社：	上海畫報(bào)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	八大菜系

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥39.70)

ISBN：	9787806852880	出版時(shí)間：	2004-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	40開	頁數(shù)：	91	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

暫缺《上海小吃》簡介

作者簡介

暫缺《上海小吃》作者簡介

圖書目錄

Introduction 簡介
Chapter 1
Steamed 蒸
Chapter 2
Boiled 煮
Chapter 3
Deep-fried 炸
Chapter 4
Pan-fried 煎
Chapter 5
Baked 烘
Chapter 6
Chinese pastry&Round dumplings 糕團(tuán)
Chapter 7
Congee 粥
Chapter 8
Noodles 面
Chapter 9
Soup 湯
Chapter 10
Dessert 甜品