孕產(chǎn)婦科學(xué)營(yíng)養(yǎng)

第一章 孕期的生理變化
人體胚胎發(fā)育概況
胚期
胎兒期
孕期各期的生理特點(diǎn)
孕早期生理特點(diǎn)
孕中期生理特點(diǎn)
孕晚期生理特點(diǎn)
孕期的生理變化
體重的變化
血液循環(huán)系統(tǒng)的變化
消化系統(tǒng)的變化
泌尿系統(tǒng)的變化
內(nèi)分泌系統(tǒng)的變化
代謝的變化
胎兒畸形的預(yù)防
化學(xué)致畸因素的預(yù)防
物理致畸因素的預(yù)防
生理致畸因素的預(yù)防
第二章 孕期營(yíng)養(yǎng)的需求
孕期營(yíng)養(yǎng)原則
孕期要保持適宜的體重
注意平衡膳食和合理營(yíng)養(yǎng)
妊娠各期的膳食側(cè)重點(diǎn)不同
積極預(yù)防孕期營(yíng)養(yǎng)性貧血
不要吃不潔、變質(zhì)及被污染的食物
不要吃過咸、過甜及過油膩的食品
避免刺激性的食物
孕期飲食調(diào)節(jié)
孕早期的飲食調(diào)節(jié)
孕中期的飲食調(diào)節(jié)
孕晚期的飲食調(diào)節(jié)
孕期每日攝入食物量
……
第三章 乳母的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求
第四章 食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)素含量分布特點(diǎn)
第五章 孕期營(yíng)養(yǎng)方案
第六章 分娩期和產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)方案
第七章 哺乳期營(yíng)養(yǎng)方案
第八章 營(yíng)養(yǎng)缺乏病的預(yù)防及常見病的營(yíng)養(yǎng)方案
附錄一 中國(guó)居民膳食指南及平衡膳食寶塔
附錄二 簡(jiǎn)易食物成分表