兒童補鐵鋅鈣營養(yǎng)寶典

一 鈣、鐵、鋅在人體內(nèi)擔負重任
1 鈣是兒童生長發(fā)育與健康的重要營養(yǎng)素之一
2 鐵是兒童生長發(fā)育與健康的重要營養(yǎng)素之一
3 鋅是兒童生長發(fā)育與健康的重要營養(yǎng)素之一
二 有效地補鈣、鐵、鋅是關(guān)鍵
1 增進鈣在體內(nèi)的吸收利用
2 增進鐵要體內(nèi)的吸收利用
3 增進鋅在體內(nèi)的吸收利用
三 富含鈣、鐵、鋅食物的營養(yǎng)分析與食療作用
1 富含鈣、鐵、鋅的動物性食物
2 富含鈣、鐵、鋅的植物性食物
四 不同年齡階段兒童的補鈣、鐵、鋅食譜與營養(yǎng)成分
（一）斷乳前后嬰兒的鈣、鐵、鋅食譜與營養(yǎng)成分
1 斷乳前后嬰兒的補鈣食譜與營養(yǎng)成分
（1）糊類
（2）粥類
（3）湯汁類
（4）主食類
（5）菜類
2 斷乳前后嬰兒的補鐵食譜與營養(yǎng)成分
（1）糊類
（2）粥類
（3）湯汁類
（4）主食類
（5）菜類
3 斷乳前后嬰兒的補鋅食譜與營養(yǎng)成分
（1）糊類
（2）粥類
（3）湯汁類
（4）主食類
（5）菜類
（二）2～3歲幼兒的補鈣、鐵、鋅食譜與營養(yǎng)萬分
1 2-3歲幼兒的祉鈣食譜與營養(yǎng)成分
（1）湯汁類
（2）主食類
（3）菜類
2 2-3歲幼兒的補鐵食譜與營養(yǎng)成分
（1）湯汁類
（2）主食類
（3）菜類
（三）學(xué)齡前兒童的補鈣、鐵、鋅食譜與營養(yǎng)成分
五 缺鈣、鐵、鋅兒童的食譜與營養(yǎng)成分
（一）缺鈣兒童的食譜與營養(yǎng)成分
（二）缺鐵兒童的食譜與營養(yǎng)成分
（三）缺鋅兒童的食譜與營養(yǎng)成分