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如何開一家賺錢的便利店

如何開一家賺錢的便利店

定 價(jià):¥32.00

作 者: 蕭野編著
出版社: 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 零售商店 商業(yè)經(jīng)營(yíng)

ISBN: 9787506437134 出版時(shí)間: 2006-03-01 包裝: 膠版紙
開本: 小16開 頁(yè)數(shù): 358 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  做任何一份事業(yè),有三個(gè)基本要素必須確定:項(xiàng)目、資金和人脈。在項(xiàng)目上,我國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景十分看好,且便利店行業(yè)利潤(rùn)率比較高。同時(shí)便利店行業(yè)進(jìn)入的門檻并不是太高,發(fā)達(dá)國(guó)家的眾多便利店巨頭看好中國(guó)市場(chǎng),都紛紛扶持一些中國(guó)的創(chuàng)業(yè)者加盟連鎖,這是難得的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。此外便利店生命力比較頑強(qiáng),生活在百貨和超市很難滲透的時(shí)空。在資金上,便利店所需要的資金量并不大,也適合個(gè)體進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。而且便利店的融資渠道比較多,現(xiàn)在風(fēng)險(xiǎn)投資也開始向便利店投資,種種情形表明,資金的籌集不會(huì)成為便利店經(jīng)營(yíng)很大的障礙。有人脈上,便利店對(duì)人的要求并不是太高,沒(méi)有多少技術(shù)門檻,對(duì)人的知識(shí)互補(bǔ)性要求也不是太大,這也比較適合自主創(chuàng)業(yè)的重要因素之一,同時(shí)便利店對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求不是太高。但是便利店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的建立是必須的,一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)往往是一項(xiàng)偉大事業(yè)的開始。如果便利店能夠進(jìn)一步發(fā)展壯大,那么到最后經(jīng)營(yíng)者會(huì)發(fā)現(xiàn)對(duì)于便利店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),最重要的居然是團(tuán)隊(duì)因素。另外,如果是加盟國(guó)際巨頭的便利店事業(yè),往往可以獲得采購(gòu)、管理和營(yíng)銷全方位的培訓(xùn),而且能得到經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。很多時(shí)候,這些對(duì)創(chuàng)業(yè)者的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于利潤(rùn)本身。但是加盟國(guó)際巨頭的便利店事業(yè)往往需要很多的資金,其進(jìn)入門檻也相當(dāng)高,經(jīng)營(yíng)者需要結(jié)合自己的實(shí)際做個(gè)準(zhǔn)確的判斷,而不要盲目進(jìn)入。最后需要說(shuō)明的是,便利店是大有可為的,便利店知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)是必須的,沒(méi)有便利店知識(shí)的系統(tǒng)化很難有好的經(jīng)營(yíng)。傳播實(shí)用的便利店知識(shí)正是本書的目的所在。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《如何開一家賺錢的便利店》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章 獲取開便利店所需要的資金 資金或許不是最重要的,但資金卻很根本 確定你所需要的資金 獲取資金的渠道 籌措資金的個(gè)人條件 自我積累發(fā)展 從政府和新聞媒體找機(jī)會(huì) 向風(fēng)險(xiǎn)投資尋求幫助 風(fēng)險(xiǎn)投資家所青睞的經(jīng)營(yíng)者 如何獲得風(fēng)險(xiǎn)投資 不可缺少的工具:商業(yè)計(jì)劃書 商業(yè)計(jì)劃書的寫作要點(diǎn) 依靠大公司連鎖經(jīng)營(yíng)和接手破產(chǎn)企業(yè) 選擇適合自己的貸款 便利店投資省錢竅門 其他獲取資金的方法第二章 如何為你的便利店選擇合適的地址和裝飾裝修 商圈,選址中最為關(guān)鍵的因素 開店從商圈調(diào)查開始 開店選址的基本意識(shí) 開店選址的良策 開店選址的黃金法則 看看快餐店是如何選址的 開店選址主要因素調(diào)查 開店選址不可忽略的細(xì)節(jié) 便利店色彩選擇 背景音樂(lè) 便利店的店面設(shè)計(jì)第三章 便利店的產(chǎn)品選擇~陳列和管理 產(chǎn)品組合的基本原則 ABC管理法 如何尋找好的產(chǎn)品供應(yīng)商 商品采購(gòu)談判 便利店商品的陳列 產(chǎn)品陳列差異化和注意點(diǎn) 便利店產(chǎn)品管理 如何培養(yǎng)暢銷商品 新商品定價(jià)方法 心理定價(jià)法 物流配送策略第四章 便利店經(jīng)營(yíng)管理 如何招聘員工 店員培訓(xùn)的基本內(nèi)容 特許經(jīng)營(yíng)的基本知識(shí) 便利店加盟 連鎖加盟成功的基本要素 便利店資金短缺和對(duì)策 顧客選擇離開的三個(gè)理由 穩(wěn)定你的顧客 促銷中的誤區(qū) 對(duì)待顧客的基本原則 化解顧客的憤怒 跟顧客說(shuō)話的技巧 吸引回頭客的策略第五章 變化萬(wàn)千的營(yíng)銷和管理手法 出名用怪招 要想取得,首先給予 生意興隆的秘訣 學(xué)會(huì)在稀少上做文章 要學(xué)會(huì)順應(yīng)時(shí)代潮流 能舍則舍,不要過(guò)多追究 常用促銷方法 用熱情和活力從事銷售 耐心,尊重挑剔的顧客 市場(chǎng)開拓一定要造勢(shì) 便利店的利潤(rùn)和撤退 培養(yǎng)和諧的企業(yè)文化和嚴(yán)格遵守規(guī)章制度 關(guān)注你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 關(guān)于資源配備和借助外腦第六章 經(jīng)營(yíng)你的便利店團(tuán)隊(duì) 石工匠運(yùn)斧的故事 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的力量 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)如何經(jīng)久不散 為團(tuán)隊(duì)設(shè)定目標(biāo) 分解目標(biāo) 激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛能 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的成功意識(shí) 讓員工熟悉產(chǎn)品知識(shí) 提請(qǐng)員工注意服裝儀表 讓員工了解成交方法 培養(yǎng)員工傳達(dá)對(duì)顧客的真誠(chéng)和尊重 建立激情燃燒的團(tuán)隊(duì)文化 運(yùn)用批評(píng)和贊揚(yáng)進(jìn)行控制 不必事必躬親 團(tuán)隊(duì)是如何散伙的第七章 便利店的基本營(yíng)銷知識(shí)普及 營(yíng)銷觀念的演變 消費(fèi)者行為 購(gòu)買行為過(guò)程 影響消費(fèi)者行為的因素和消費(fèi)者態(tài)度 品牌的基本知識(shí) 產(chǎn)品生命周期和波士頓矩陣 促銷和促銷組合 廣告推廣的基本常識(shí) 公共關(guān)系推廣 新聞?shì)浾撏茝V 細(xì)分市場(chǎng)的基本知識(shí) 實(shí)用營(yíng)銷分析工具 實(shí)用評(píng)估分析工具第八章 便利店管理者的必備素質(zhì) 必須具備的管理知識(shí) 舉大德,赦小過(guò) 懂得人性和激勵(lì)理論 注意管理道德 完善的心理狀態(tài) 運(yùn)用非權(quán)力影響力 培養(yǎng)良好性格 規(guī)范管理風(fēng)格 提高自己的教養(yǎng) 注意說(shuō)話技巧 增強(qiáng)心理適應(yīng)能力 生于憂患,死于安樂(lè) 思路決定出路,思想決定成功 學(xué)會(huì)和別人競(jìng)爭(zhēng) 學(xué)會(huì)與人溝通第九章 如何建立和維護(hù)便利店品牌形象 便利店的知名度 如何獲得便利店的知名度 便利店的美譽(yù)度 如何獲得便利店的美譽(yù)度 便利店的忠誠(chéng)度 如何獲得便利店的忠誠(chéng)度 給便利店一個(gè)十分明確的定位 便利店品牌識(shí)別系統(tǒng) 給你的便利店取個(gè)好名字 便利店標(biāo)志設(shè)計(jì) 品牌標(biāo)志的種類 銷售推廣品牌 品牌更新和改進(jìn) 危機(jī)管理 不可不提的競(jìng)爭(zhēng)策略 便利店經(jīng)營(yíng)陷阱和基本建議第十章 便利店經(jīng)營(yíng)思想謀略 便利店經(jīng)營(yíng)計(jì)與謀 商業(yè)秘密和出奇制勝 低調(diào)處世和尋求最廣泛的聯(lián)合 學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境和仔細(xì)觀察機(jī)會(huì) 市場(chǎng)調(diào)查和迅速行動(dòng) 控制資源和先人一著 謹(jǐn)慎行動(dòng)和注意防守 控制利害和不要得罪顧客 積極進(jìn)取和發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量 危機(jī)意識(shí)和消耗對(duì)手的實(shí)力 驕兵必?cái)『椭獝u而后勇 市場(chǎng)的進(jìn)攻與退卻 市場(chǎng)進(jìn)攻的緩與急 專業(yè)運(yùn)作和多元化經(jīng)營(yíng) 對(duì)員工的激勵(lì)第十一章 世界便利店經(jīng)營(yíng) 美國(guó)便利店經(jīng)營(yíng) 德國(guó)加油站便利店 日本便利店經(jīng)營(yíng) 臺(tái)灣省便利店經(jīng)營(yíng) 便利店經(jīng)營(yíng)之神——吉姆·凱斯 成功便利店經(jīng)營(yíng)的典范——日本7-11 7-11的選址要求 對(duì)加盟者的把關(guān) 店鋪開發(fā)管理 7-11的物流 7-11的特許制度 7-11的擴(kuò)張 7-11的員工管理第十二章 附錄 案例一:7-11便利店依靠科技提供便利 案例二:0K便利店的成功崛起之道 案例三:臺(tái)灣省統(tǒng)一超商便利店的經(jīng)營(yíng)之道 案例四:可的便利店的探索、模仿、學(xué)習(xí)之路

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