郭紅衛(wèi),女,1953年11月生,教授,醫(yī)學碩士,碩士生導師?,F為復旦大學公共衛(wèi)生學院副院長,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室主任,上海預防醫(yī)學會理事,上海預防醫(yī)學會食品衛(wèi)生專業(yè)委員會主任委員,中國營養(yǎng)學會青年委員會委員,《中華預防醫(yī)學雜志》編委、《衛(wèi)生研究》編委和《毒理學雜志》編委。曾赴日本東京理科大學和美國弗羅里達大學學習。主編國家自學考試中心組織的《營養(yǎng)學》教材二本(科學出版社)、合作主編由國內11所大學聯合編寫的《公共衛(wèi)生監(jiān)督學》教材(黑龍江科學出版社)并參加衛(wèi)生部成人教育教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》(人民衛(wèi)生出版社)、《分子生物學導論》等著作的編寫。主要研究領域為社會營養(yǎng)、營養(yǎng)與慢性病、黃曲霉毒素和鐮刀菌毒素與人體健康關系等。現已發(fā)表相關論文二十余篇,所研究項目曾獲國家教委科學技術進步二等獎一項、國家教委科學技術進步三等獎、衛(wèi)生部科技進步三等獎一項。