有機化學

緒論
第一章 烴
第一節(jié) 甲烷 烷烴
第二節(jié) 乙烯 烯烴
第三節(jié) 乙炔 炔烴
第四節(jié) 笨 芳香烴
第五節(jié) 石油 煤的綜合利用
第六節(jié) 雜環(huán)化合物
第二章 烴的衍生物
第一節(jié) 鹵代烴
第二節(jié) 乙醇 醇類
第三節(jié) 笨酚
第四節(jié) 醛和酮
第五節(jié) 乙酸 羧酸
第六節(jié) 酯 油脂
第七節(jié) 硝基化合物
第八節(jié) 胺 酰胺
第三章 糖類 蛋白質(zhì)
第一節(jié) 糖類
第二節(jié) 氨基酸 蛋白質(zhì)
第四章 合成有機高分子化合物
第一節(jié) 有機高分子的一般概念
第二節(jié) 有機高分子的合成
第三節(jié) 合成材料
實驗
有機化學實驗的一般知識
實驗一 甲烷的制取和性質(zhì)
實驗二 乙烯和乙炔的制備及性質(zhì) 笨的甲笨的性質(zhì)
實驗三 乙醇和笨酚的性質(zhì)
實驗四 乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性質(zhì)
實驗五 糖類和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
選做實驗 硝基笨和酚醛樹脂的制取
附錄