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輕松解讀科學(xué)奧秘:化學(xué)超入門

輕松解讀科學(xué)奧秘:化學(xué)超入門

定 價:¥16.00

作 者: (日)左卷健男 著,劉秀麗 譯
出版社: 世界圖書出版公司北京公司
叢編項: 蝸??茖W(xué)系列
標 簽: 化學(xué) 數(shù)理化 科普讀物 科學(xué)與自然

ISBN: 9787506267977 出版時間: 2005-02-01 包裝: 膠版紙
開本: 大32開 頁數(shù): 190 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  蝸牛科學(xué)系列。 本書從基礎(chǔ)入手,遵循循序漸進的原則,深入淺出地解說基本的科學(xué)原理和最新的科學(xué)知識,注重學(xué)習方法與興趣的培養(yǎng)。帶著身邊的問題走進它,不用死記定理,也不用硬背公式,不再乏味,不再費解,輕松步入神奇有趣、絢麗多姿的科學(xué)世界。本書的特征主要包括三方面:1、選用的內(nèi)容從中學(xué)的基礎(chǔ)知識出發(fā),采用圖解說明的方式使難以理解的化學(xué)知識變得簡單易懂;2、大膽地精選了一些日常生活和工作中所涉及的基礎(chǔ)化學(xué)知識供讀者學(xué)習;3、用現(xiàn)代量子化學(xué)的理論說明化學(xué)鍵的形成過程。我們的生活離不開化學(xué),我們周圍的環(huán)境充滿了化學(xué)物質(zhì)和與化學(xué)有關(guān)的化工產(chǎn)品。大多數(shù)人在高中時代都學(xué)習過化學(xué),但是對于那些不喜歡化學(xué)的人來講,化學(xué)給他們的印象只是計算太多,需要記憶的東西太多。造成這種結(jié)果的主要原因之一是沒有把化學(xué)知識與實際應(yīng)用相關(guān)聯(lián),亦即對于物質(zhì)世界的整體概念沒有深刻的領(lǐng)會。對于公司員工等一般讀者,他們希望能在很短的時間內(nèi)了解有關(guān)化學(xué)的概況,包括基本的化學(xué)知識和現(xiàn)代新型的發(fā)展趨勢,但是苦于找不到一本可以滿足他們需要的書,這本書正適合這樣的需求。當然,也希望那些認為化學(xué)費解、無聊的高中生或大學(xué)生們能夠讀一讀這本書,以改變他們對化學(xué)的感受。作者本人曾經(jīng)是初中和高中的化學(xué)老師、初中和高中化學(xué)教材的作者、高考和成人高考輔導(dǎo)班的化學(xué)老師,現(xiàn)在作為大學(xué)老師,教授基礎(chǔ)化學(xué)和化學(xué)與現(xiàn)代社會的關(guān)系。本書的特點是面向一般的讀者,力求做到知識性和趣味性相結(jié)合,形象生動地揭示化學(xué)與生活的密切關(guān)系,是一本深入淺出的化學(xué)讀物。

作者簡介

  左卷健男,日本京都工蕓大學(xué)教授。中學(xué)理科、高校理科教科書編集委員專門從事科學(xué)教育、化學(xué)教育和環(huán)境教育。

圖書目錄

第一章 物質(zhì)世界
1、物質(zhì)究竟是什么
2、任何物質(zhì)都是由原子組成
3、物質(zhì)的組成與分解
4、鈣是什么顏色——金屬的特征
5、用符號表示物質(zhì)
6、何謂“有”機物和“無”機物
7、氣體分子的擴散運動
8、氣體的性質(zhì)
9、物理變化和化學(xué)變化有哪些區(qū)別
10、放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)
11、燃燒與質(zhì)量守恒定律
12、用化學(xué)方程式表示化學(xué)反應(yīng)
13、電解質(zhì)溶液和非電解質(zhì)溶液
14、什么是離子
15、電子的得與失——氧化與還原
16、酸和堿
17、酸堿中和生成鹽
專欄1 鉆石可燃嗎?
第二章 元素和元素周期表
1、元素周期表的誕生
2、由元素周期表得到的啟示
3、元素周期表與原子內(nèi)在電子排布的密切關(guān)系(1)
4、元素周期表與原子內(nèi)在電子排布的密切關(guān)系(2)
5、根據(jù)元素周期表研究物質(zhì)的性質(zhì)
6、離子型無機化合物的命名
7、強堿性元素——堿金屬和堿土金屬
8、什么是漂白劑和雙氧雜芑的原形——鹵素單質(zhì)和化合物
9、堅實的飛機機體不易生銹腐蝕的原因——鋁、鋅
10、溫泉獨特的味道由何而來——、氣氛、臭氧、硫磺
11、富營養(yǎng)化是如何生成的——氮和磷
12、金剛石和鉛芯的共同之處——碳和硅
13、廣闊的金屬材料世界——鐵和銅
14、貴金屬的多種用途——銀、金、鉑
15、水俁病和骨痛病——汞、鎘
專欄2 罐頭橘子是誰剝的皮
第三章 原子間相互結(jié)合的理由
第四章 掌握摩爾概念使物質(zhì)數(shù)量的表示更簡便化
第五章 變幻自如的有機化合物
第六章 化學(xué)滲透于生活和工作的每個角落

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