藥用有機化學(xué)

目錄
理論篇
第一章緒論1
一、有機化合物和有機化學(xué)1
二、有機化合物的特性1
三、有機化合物的結(jié)構(gòu)理論2
四、有機化合物共價鍵的屬性5
五、有機化學(xué)反應(yīng)的基本類型6
六、有機化合物的分類7
習(xí)題8
第二章鏈烴10
第一節(jié)烷烴10
一、烷烴的定義、通式和同系列10
二、烷烴的結(jié)構(gòu)10
三、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象12
四、烷烴的命名14
五、烷烴的性質(zhì)16
六、烷烴的來源和重要的烷烴18
第二節(jié)烯烴19
一、烯烴的結(jié)構(gòu)19
二、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名20
三、烯烴的性質(zhì)22
四、重要的烯烴26
第三節(jié)二烯烴26
一、二烯烴的分類和命名26
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)27
三、共軛二烯烴的性質(zhì)29
四、重要的共軛二烯烴30
第四節(jié)炔烴31
一、炔烴的結(jié)構(gòu)31
二、炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名32
三、炔烴的性質(zhì)32
四、乙炔34
習(xí)題35
第三章環(huán)烴38
第一節(jié)脂環(huán)烴38
一、脂環(huán)烴的命名38
二、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)39
三、環(huán)烷烴的穩(wěn)定性40
四、環(huán)己烷及其衍生物的構(gòu)象41
第二節(jié)芳香烴43
一、芳烴的分類44
二、苯的結(jié)構(gòu)44
三、單環(huán)芳烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名45
四、單環(huán)芳烴的性質(zhì)46
五、苯環(huán)親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律50
六、稠環(huán)芳烴54
七、芳香性和休克爾規(guī)則55
習(xí)題56
第四章鹵代烴58
一、鹵代烴的分類58
二、鹵代烴的命名58
三、鹵代烴的性質(zhì)59
四、親核取代反應(yīng)機理62
五、重要的鹵代烴64
習(xí)題65
第五章醇酚醚67
第一節(jié)醇67
一、醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名67
二、醇的性質(zhì)68
三、鄰二醇的特性71
四、重要的醇和硫醇72
第二節(jié)酚73
一、酚的分類、命名和結(jié)構(gòu)73
二、酚的性質(zhì)74
三、重要的酚77
第三節(jié)醚78
一、醚的分類和命名78
二、醚的性質(zhì)78
三、重要的醚79
習(xí)題81
第六章醛酮83
一、醛、酮的分類和命名83
二、醛、酮的結(jié)構(gòu)84
三、醛、酮的性質(zhì)84
四、重要的醛和酮92
五、醌94
習(xí)題94
第七章羧酸取代羧酸97
第一節(jié)羧酸97
一、羧酸的分類和命名97
二、羧酸的結(jié)構(gòu)98
三、羧酸的性質(zhì)98
四、重要的羧酸102
第二節(jié)取代羧酸103
一、鹵代酸103
二、羥基酸104
三、羰基酸108
習(xí)題109
第八章羧酸衍生物112
一、羧酸衍生物的命名112
二、羧酸衍生物的性質(zhì)113
三、重要的羧酸衍生物117
四、乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯以及在有機合成上的應(yīng)用122
習(xí)題125
第九章對映異構(gòu)127
一、偏振光和旋光性物質(zhì)127
二、手性分子和對映異構(gòu)128
三、含1個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)130
四、含2個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)132
五、不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)135
六、外消旋體的拆分135
習(xí)題136
第十章含氮有機化合物137
第一節(jié)硝基化合物137
一、硝基化合物的分類、命名和結(jié)構(gòu)137
二、硝基化合物的性質(zhì)138
三、重要的硝基化合物139
第二節(jié)胺類140
一、胺的分類、命名和結(jié)構(gòu)140
二、胺的性質(zhì)142
三、重要的胺146
第三節(jié)重氮化合物和偶氮化合物147
一、重氮化反應(yīng)148
二、重氮鹽的性質(zhì)及在合成上應(yīng)用148
三、偶氮化合物151
習(xí)題151
第十一章雜環(huán)化合物153
一、雜環(huán)化合物的分類和命名153
二、常見雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)155
三、常見雜環(huán)化合物的性質(zhì)156
四、重要的雜環(huán)化合物及其衍生物158
習(xí)題162
第十二章生物有機化合物164
第一節(jié)單糖164
一、單糖的結(jié)構(gòu)164
二、單糖的性質(zhì)167
三、重要的單糖170
第二節(jié)雙糖171
一、還原性雙糖171
二、非還原性雙糖172
第三節(jié)多糖172
一、淀粉172
二、糖原173
三、纖維素173
四、右旋糖酐174
第四節(jié)氨基酸、蛋白質(zhì)175
一、氨基酸的分類和命名175
二、氨基酸的性質(zhì)176
三、多肽178
四、蛋白質(zhì)179
第五節(jié)核酸183
一、核酸的組成成分183
二、核酸的結(jié)構(gòu)185
習(xí)題185
第十三章萜類和甾體化合物187
第一節(jié)萜類化合物187
一、萜的分類和結(jié)構(gòu)187
二、單萜類化合物188
三、其他與藥物有關(guān)的萜類化合物190
第二節(jié)甾體化合物191
一、甾體化合物的結(jié)構(gòu)191
二、甾體化合物的命名192
三、重要的甾體化合物192
習(xí)題195
第十四章有機合成簡介196
一、有機合成設(shè)計策略196
二、逆向合成分析196
三、碳骨架的合成198
四、官能團的變化200
五、合成路線的選擇205
習(xí)題206
第十五章有機化學(xué)與藥學(xué)207
一、有機化學(xué)與藥學(xué)專業(yè)課207
二、有機化學(xué)在藥物合成中的應(yīng)用208
三、有機化學(xué)在藥物檢驗分析中的應(yīng)用208
四、高分子化合物在藥學(xué)中的應(yīng)用211
實驗篇
第一部分有機化學(xué)實驗的基本知識215
一、有機化學(xué)實驗室規(guī)則215
二、有機化學(xué)實驗室的安全知識215
三、有機化學(xué)實驗常用儀器及其使用217
四、有機化學(xué)實驗常用技術(shù)和特殊裝置219
五、有機化學(xué)實驗預(yù)習(xí)、實驗報告基本要求222
第二部分有機化學(xué)實驗基本操作224
實驗一熔點的測定224
一、實驗?zāi)康?24
二、實驗原理224
三、實驗儀器和藥品224
四、實驗步驟224
五、注釋227
六、思考題227
實驗二常壓蒸餾和沸點測定227
一、實驗?zāi)康?27
二、實驗原理227
三、實驗儀器和藥品228
四、實驗步驟228
五、注釋229
六、思考題229
實驗三水蒸氣蒸餾229
一、實驗?zāi)康?29
二、實驗原理229
三、實驗儀器和藥品230
四、實驗步驟230
五、注釋231
六、思考題231
實驗四減壓蒸餾231
一、實驗?zāi)康?31
二、實驗原理232
三、實驗儀器和藥品233
四、實驗步驟233
五、注釋236
六、思考題236
實驗五萃取與洗滌236
一、實驗?zāi)康?36
二、實驗原理236
三、實驗儀器和藥品237
四、實驗步驟237
五、思考題240
實驗六重結(jié)晶240
一、實驗?zāi)康?40
二、實驗原理240
三、實驗儀器和藥品240
四、實驗步驟240
五、注釋243
六、思考題243
實驗七旋光度的測定243
一、實驗?zāi)康?43
二、實驗原理243
三、實驗儀器和藥品244
四、實驗步驟244
五、注釋245
六、思考題245
實驗八折射率的測定245
一、實驗?zāi)康?45
二、實驗原理245
三、實驗儀器和藥品247
四、實驗步驟247
五、注釋247
六、思考題247
第三部分有機化合物性質(zhì)實驗248
實驗九烴和鹵代烴的性質(zhì)248
一、實驗?zāi)康?48
二、實驗原理248
三、實驗步驟248
四、注釋249
五、思考題249
實驗十醇和酚的性質(zhì)249
一、實驗?zāi)康?49
二、實驗原理249
三、實驗步驟250
四、注釋250
五、思考題250
實驗十一醛和酮的性質(zhì)250
一、實驗?zāi)康?50
二、實驗原理251
三、實驗步驟251
四、注釋251
五、思考題252
實驗十二羧酸及其衍生物、取代羧酸的性質(zhì)252
一、?實驗?zāi)康?52
二、?實驗原理252
三、?實驗步驟252
四、注釋253
五、思考題254
實驗十三胺的性質(zhì)254
一、實驗?zāi)康?54
二、實驗原理254
三、實驗步驟254
四、注釋255
五、思考題255
實驗十四糖的性質(zhì)255
一、實驗?zāi)康?55
二、實驗原理255
三、實驗步驟255
四、注釋256
五、思考題256
第四部分有機化合物制備實驗257
實驗十五1溴丁烷的制備257
一、實驗?zāi)康?57
二、實驗原理257
三、實驗步驟257
四、注釋257
實驗十六肉桂酸的制備258
一、實驗?zāi)康?58
二、實驗原理258
三、實驗步驟258
四、注釋259
五、思考題259
實驗十七乙酸乙酯的制備259
一、實驗?zāi)康?59
二、實驗原理?259
三、實驗步驟259
四、注釋260
五、思考題260
實驗十八乙酰苯胺的制備260
一、實驗?zāi)康?60
二、實驗原理260
三、實驗步驟261
四、注釋261
五、思考題261
實驗十九乙酰水楊酸的制備261
一、實驗?zāi)康?61
二、實驗原理261
三、實驗步驟262
四、注釋262
五、思考題262
附表常用試劑的配制263
參考文獻265