新編飼料應用技術(shù)手冊

第一章　世界飼料工業(yè)發(fā)展概況
　第一節(jié)　世界主要國家飼料工業(yè)生產(chǎn)情況
　第二節(jié)　世界主要飼料原料生產(chǎn)與貿(mào)易
　第三節(jié)　飼料工業(yè)“十五”計劃和2015年遠景目標規(guī)劃
第二章　飼料營養(yǎng)的理論基礎
　第一節(jié)　飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)及其功能
　第二節(jié)　動物的消化生理
　第三節(jié)　蛋白質(zhì)的營養(yǎng)
　第四節(jié)　碳水化合物的營養(yǎng)
　第五節(jié)　脂類的營養(yǎng)
　第六節(jié)　能量的營養(yǎng)
　第七節(jié)　礦物質(zhì)的營養(yǎng)
　第八節(jié)　維生素的營養(yǎng)
第三章　飼料原料
　第一節(jié)　飼料原料的分類
　第二節(jié)　谷實類飼料及其副產(chǎn)品
　第三節(jié)　植物性蛋白質(zhì)飼料
　第四節(jié)　動物性蛋白質(zhì)飼料
　第五節(jié)　礦物質(zhì)飼料
　第六節(jié)　營養(yǎng)性飼料添加劑
　第七節(jié)　飼料藥物添加劑
　第八節(jié)　改善飼料品質(zhì)的飼料添加劑
　第九節(jié)　綠色飼料添加劑
第四章　牧章的調(diào)制
　第一節(jié)　青貯飼料
　第二節(jié)　干草的調(diào)制
　第三節(jié)　草粉制作
　第四節(jié)　先秸桿類飼料的加工與調(diào)制
　第五節(jié)　秸稈飼料的其他處理技術(shù)
第五章　日糧配合的主要依據(jù)——飼養(yǎng)標準
　第一節(jié)　豬的飼養(yǎng)標準
　第二節(jié)　禽的飼養(yǎng)標準
　第三節(jié)　牛的飼養(yǎng)標準
　第四節(jié)　羊的飼養(yǎng)標準
第六章　飼料配方的設計技術(shù)
　第一節(jié)　飼養(yǎng)標準與飼料配方的關(guān)系
　第二節(jié)　飼料原料標準價的評價
　第三節(jié)　飼料配方設計的原則
　第四節(jié)　配合飼料的配方設計
　第五節(jié)　濃縮飼料的配方設計
　第六節(jié)　預混合飼料配方設計　
　第七節(jié) Microsoft Excel（以下簡稱Excel）在配方設計中的應用
第七章　配合飼料的質(zhì)量管理
　第一節(jié)　飼料質(zhì)量管理的內(nèi)涵
　第二節(jié)　全面質(zhì)量管理的過程控制
　第三節(jié)　飼料原料的質(zhì)量標準
　第四節(jié)　配合飼料的質(zhì)量標準
第八章　飼料營養(yǎng)成分及其他成分的分析
　第一節(jié)　飼料樣品的采集
　第二節(jié)　飼料的物理學鑒定方法
　第三節(jié)　飼料的微生物學鑒定方法
　第四節(jié)　飼料中常規(guī)成分的化學測定
　第五節(jié)　飼料中其他常用指標的測定
　第六節(jié)　飼料中常用添加劑的化學測定
　第七節(jié)　飼料中維生素的測定
　第八節(jié)　飼料中微量元素的測定
附錄
　一、《中國飼料成分及營養(yǎng)價值表第14版》制定說明
二、飼料衛(wèi)生標準
　三、飼料標簽