堆肥工程實用手冊

　　本書是在我國有機固體廢棄物處理不斷被重視和堆肥企業(yè)及有機肥生產(chǎn)企業(yè)大量產(chǎn)生的背景下編寫的。全書共分十章，系統(tǒng)介紹了堆肥的發(fā)展歷史、基本原理、堆肥原料調(diào)節(jié)與配方、堆肥布局與加工、堆肥過程控制、堆肥接種及發(fā)酵、堆肥產(chǎn)品與市場銷售、堆肥相關(guān)標準等內(nèi)容，具有較強的實用性，是國內(nèi)有關(guān)堆肥技術(shù)與工程領(lǐng)域第一本實用手冊。 本書適于城鎮(zhèn)各類堆肥企業(yè)及有機肥企業(yè)的技術(shù)與管理人員參考，也適合環(huán)保農(nóng)業(yè)科研單位從事生態(tài)與環(huán)境工程技術(shù)研究的人員參閱，還可供高等院校相關(guān)專業(yè)師生參考。 前言 堆肥是一個傳統(tǒng)又頗具現(xiàn)代特點的生物科學，也是一門綜合性和應(yīng)用性相當強的工程科學。堆肥的目的就是通過一系列科學的工藝步驟，把各種各樣的有機廢棄物降解成為一種穩(wěn)定的、無害化的適合于土壤培肥的有機肥產(chǎn)品。 傳統(tǒng)堆肥是一種操作簡單、時間漫長、自給自足的生產(chǎn)實踐，現(xiàn)代堆肥則是以有機廢棄物的資源化利用為基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為途徑、產(chǎn)品的商品化轉(zhuǎn)化為目的，突出了人與自然、資源與環(huán)境的和諧和統(tǒng)一，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟的理念。 資源顯示，目前我國城市及農(nóng)村各類有機固體廢棄物已達到驚人數(shù)量，若不加以合理利用，不僅會導(dǎo)致有機物資源的大量浪費，而且還會造成環(huán)境的二次污染。如何將這些寶貴的有機廢棄資源利用起來，實現(xiàn)資源再生利用，保障城鄉(xiāng)環(huán)境優(yōu)美，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，具有重要的理論和實踐意義。以養(yǎng)殖糞便和城市污泥為例，目前全國規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)已呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域集中趨勢，主要養(yǎng)殖省份如廣東、北京、浙江、上海、福建、山東的規(guī)模化養(yǎng)殖比重已超過50%，全國每年畜禽糞便產(chǎn)生量近2.0×10 9t，但實際處理率尚不足10%，一些大型養(yǎng)殖場畜禽糞例無法消納而大量堆積，對環(huán)境造成極大威脅；我國目前已建成600余座污水處理廠，未來污水處理廠將達到2000座以上，目前全國污泥產(chǎn)量約1.4×10 6t，未來可預(yù)測的污泥產(chǎn)生量至少在1.0×10 7t以上，近年南方各地由于垃圾填埋場拒收、土地緊張、周圍擾民等原因，污泥的處理處置已成為十分迫切的問題，探討?zhàn)B殖糞便和污泥這類優(yōu)質(zhì)有機資源的循環(huán)利用已成為國家和地方環(huán)保產(chǎn)業(yè)的重大需求。 根據(jù)國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗，有機固體廢棄物的處理應(yīng)以資源化利用為主導(dǎo)方向，主要的技術(shù)途徑之一就是通過這些廢棄物資源進行生物堆肥處理，實現(xiàn)廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 然而在開展有機固體廢棄物生物堆肥生產(chǎn)有機肥的過程中，由于缺乏技術(shù)指導(dǎo)，眾多生產(chǎn)企業(yè)仍不同程度地面臨著一系列技術(shù)難題；堆肥物料如何選擇和合理配比？堆肥過程通風、臭氣、養(yǎng)分等如何控制？添加菌種有無必要和應(yīng)注意的問題？堆肥周期以及堆肥質(zhì)量如何衡量？如何選擇不同的翻堆設(shè)備？采取何種工藝才最適宜于堆肥條件？有機肥、生物有機肥和有機無機復(fù)合肥的生產(chǎn)應(yīng)遵循哪些生產(chǎn)標準？等等，所有這些都迫切需要開展廣泛深入的技術(shù)交流。 中國農(nóng)業(yè)大學長期以來有一批研究人員從事固體廢棄物的堆肥研究，包括養(yǎng)殖場畜禽糞便、農(nóng)村秸稈、生活垃圾、市政污泥等的資源化利用，并在蚯蚓、微生物發(fā)酵菌劑、好氧堆肥發(fā)酵、厭氧沼氣生產(chǎn)、堆肥工藝以及有機復(fù)混肥生產(chǎn)方面開展了大量工作，取得了大量科研成果，并建立了眾多的示范生產(chǎn)基地。根據(jù)國家中長期發(fā)展規(guī)劃，廢棄物的資源化利用將成為未來國家重點支持的領(lǐng)域，如何把握發(fā)展機遇，大量引進國外先進技術(shù)與工藝，盡快促進國內(nèi)堆肥行業(yè)的基礎(chǔ)研究和技術(shù)示范，成為廣大科技工作者必須承擔的重要任務(wù)。 ……

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