板栗栽培與貯藏加工新技術

出版說明
前言
一、我國主要優(yōu)良品種簡介
（一）北方主要良種
（二）南方主要良種
二、生長結果習性及對環(huán)境條件的要求
（一）生長結果習性
（二）對環(huán)境條件的要求
三、苗木繁殖
（一）實生苗的培育
（二）嫁接
四、建園
（一）園地選擇與規(guī)劃
（二）水土保持與整地改土
（三）栽植密度與建園方式
（四）品種選擇與授粉樹的搭配
（五）栽植時期與方法
五、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
六、整形修剪
（一）整形修剪的目的、原則、時期和方法
（二）樹形與整形方法
（三）幼樹修剪
（四）成齡結果樹修剪
（五）放任生長老弱樹修剪
七、病蟲害防治
（一）板栗害蟲防治
（二）病害防治
八、采收與貯藏
（一）采收
（二）貯藏
九、加工技術
（一）加工的前期處理
（二）加工制品及方法
附表 板栗栽培管理全年工作歷
主要參考文獻