葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培

一、概述
（一）發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義及特點
1．適應(yīng)性強，生長壽命長，經(jīng)濟效益高
2．結(jié)果早，易豐產(chǎn)， 見效快
3．栽培形式靈活，充分利用空間
（二）葡萄與葡萄酒的營養(yǎng)與保健
1．鮮葡萄漿果中含的主要營養(yǎng)物質(zhì)
2．葡萄酒的保健功能
（三）我國葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀與展望
1．葡萄產(chǎn)生的現(xiàn)狀
2．當(dāng)前葡萄產(chǎn)生存在的問題及解決辦法
二、葡萄優(yōu)良品種及抗性砧木
（一）鮮食品種
1．鳳凰51
2．緋紅
3．奧古斯特
4．京秀
5．紅蘿莎
6．山東大紫
7．香妃
8．維多利亞
9．紫珍香
10．乍娜
11．葡萄園皇后
12．黑蜜
13．信濃樂
14．87-1系
15．京玉
16．里扎馬特
17．藤稔
18．瑰香怡
19．巨峰
20．玫瑰香
21．紅蜜
22．紅瑞寶
23．瑰寶
24．白玫瑰
25．峰后
26．紅地球
27．紅意大利
28．秋紅
29．秋黑
……
三、葡萄的生物學(xué)特性
四、葡萄良種良砧繁殖技術(shù)
五、葡萄園的建園技術(shù)
六、葡萄的樹形及整形修剪
七、葡萄生長期的樹體管理
八、提高葡萄漿果的品質(zhì)
九、葡萄的主要病蟲防治
十、葡萄設(shè)施栽培
十一、葡萄休上層建筑和越冬防寒
十二、葡萄出土上架
十三、附表