蔥蒜類蔬菜栽培與貯藏加工新技術(shù)

出版說明
前言
大蒜
一、大蒜類型與主推品種
（一）頭用型大蒜及優(yōu)良品種
（二）頭、薹兼用蒜及優(yōu)良品種
（三）薹蒜及優(yōu)良品種
二、大蒜生長發(fā)育及其對環(huán)境條件的要求
（一）大蒜植株形態(tài)特征
（二）大蒜生長發(fā)能對環(huán)境條件的要求
（三）大蒜生長發(fā)育規(guī)律
三、大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）蒜頭和蒜薹栽培
（二）青蒜栽培
（三）蒜黃栽培
四、大蒜病蟲害及其防治技術(shù)
（一）大蒜病害及防治
（二）大蒜蟲害及其防治
五、大蒜貯藏加工技術(shù)
（一）大蒜貯藏技術(shù)
（二）大蒜加工技術(shù)
大蔥
一、大蔥類型與優(yōu)良品種
（一）大蔥類型
（二）大蔥白類型優(yōu)良品種
（三）短蔥白類型優(yōu)良品種
（四）雞腿型優(yōu)良品種
（五）分蘗大蔥優(yōu)良品種
二、大蔥生長發(fā)育及對環(huán)境條件的要求
（一）大蔥的植株形態(tài)特征
（二）大蔥生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（三）大蔥生長發(fā)育規(guī)律
三、大蔥栽培技術(shù)
（一）大蔥栽培
（二）青蔥栽培
四、大蔥病蟲害防治技術(shù)
（一）大蔥病害
（二）大蔥蟲害
五、大蔥貯藏加工技術(shù)
（一）大蔥貯藏
（二）大蔥加工
圓蔥
一、圓蔥類型與優(yōu)良品種
（一）圓蔥類型
（二）圓蔥優(yōu)良品種
二、圓蔥生長發(fā)育及對環(huán)境條件的要求
（一）圓蔥植株形態(tài)特征
（二）圓蔥生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
三、圓蔥生長發(fā)育規(guī)律
……
主要參考文獻