白靈菇高效栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥6.00

作　者：	周建方，朱建明主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	新世紀(jì)富民工程叢書(shū)·食用菌栽培書(shū)系
標(biāo)　簽：	林業(yè)

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ISBN：	9787534929748	出版時(shí)間：	2005-08-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	小32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	150	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　白靈菇是一種珍稀的天然保健食品，市場(chǎng)銷(xiāo)售形勢(shì)較好，廣州、北京等地銷(xiāo)售量較大，目前市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)40-60元/千克左右。其栽培周期短，成本低，效益高，無(wú)污染，既適合家庭生產(chǎn)，又可工廠化生產(chǎn)，是一項(xiàng)短、平、快的致富項(xiàng)目，具有廣闊的發(fā)展前景。但由于白靈菇人工栽培時(shí)間短，對(duì)之研究較少，栽培上仍然存在一些問(wèn)題。為了適應(yīng)白靈菇生產(chǎn)發(fā)展的需要，提高廣大白靈菇生產(chǎn)者的技術(shù)水平，更好地掌握和應(yīng)用白靈菇新技術(shù)，從而提高白靈菇栽培的經(jīng)濟(jì)效益。我們?cè)诳偨Y(jié)白靈菇生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，查閱有關(guān)專(zhuān)著和資料，編寫(xiě)了《白靈菇高效栽培技術(shù)》一書(shū)?！栋嘴`菇高效栽培技術(shù)》是國(guó)家“十五”出版重點(diǎn)規(guī)劃“新世紀(jì)富民工程叢書(shū)·食用菌栽培書(shū)系”中的一種。全書(shū)共分8部分，第一、二部分介紹了白靈菇的生態(tài)習(xí)性、食用與藥用價(jià)值、生物學(xué)特性；第三、四、五部分介紹了白靈菇生產(chǎn)的設(shè)備及設(shè)施、菌種生產(chǎn)技術(shù)、栽培管理技術(shù)；第六部分介紹了白靈菇反季栽培技術(shù)，第七、第八部分介紹了白靈菇病蟲(chóng)害防治、保鮮及加工?！栋嘴`菇高效栽培技術(shù)》科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，除可供廣大菇農(nóng)、技術(shù)人員、農(nóng)村基層干部閱讀外，也是食用菌工作者及農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《白靈菇高效栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、概述
?。ㄒ唬┓诸?lèi)地位與生態(tài)習(xí)性
　（二）發(fā)展史
?。ㄈ┙?jīng)濟(jì)價(jià)值
二、白靈菇的生物學(xué)基礎(chǔ)
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
?。ǘ┥钍?br />?。ㄈ┥L(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件
三、白靈菇生產(chǎn)的設(shè)備與儀器
?。ㄒ唬┗驹O(shè)備
　（二）常用工具、儀器、器血
?。ㄈ┏Ｓ没瘜W(xué)藥品
?。ㄋ模┢渌ぞ?、用品
四、白靈菇菌種生產(chǎn)技術(shù)
　（一）菌種生產(chǎn)的基本知識(shí)
?。ǘ┠阜N分離與培養(yǎng)
?。ㄈ┰N和栽培種生產(chǎn)
?。ㄋ模┚N保藏
　（五）菌種的退化、提純與復(fù)壯
?。┚N質(zhì)量鑒定
五、白靈菇的栽培管理技術(shù)
?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)安排
?。ǘ┰耘嘣吓c輔料的選擇
　（三）培養(yǎng)基配制
?。ㄋ模┰耘啻臏缇?br />?。ㄎ澹┙臃N
　（六）栽培袋的培養(yǎng)
?。ㄆ撸┰耘鄨?chǎng)所的建造
　（八）出菇管理
六、白靈菇的反季節(jié)栽培
?。ㄒ唬┓醇竟?jié)栽培模式
?。ǘ┓醇竟?jié)栽培技術(shù)
七、白靈菇病蟲(chóng)害及其防治
?。ㄒ唬┓乔秩拘圆『捌浞乐?br />　（二）侵染性病害及其防治
?。ㄈ┏Ｒ?jiàn)害蟲(chóng)及其防治
八、白靈菇保鮮與加工
?。ㄒ唬┍ｕr銷(xiāo)售
　（二）切片干制
?。ㄈ┕揞^制作
?。ㄋ模┥唐焚A藏
主要參考文獻(xiàn)