鏝鱺規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

一、概述
?。ㄒ唬┪覈?guó)養(yǎng)鰻業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀
?。ǘ┦澜缙渌麌?guó)家鰻鱺養(yǎng)殖情況
?。ㄈ┪覈?guó)養(yǎng)鰻業(yè)存在的主要問題與教訓(xùn)
?。ㄋ模┪覈?guó)鰻鱺養(yǎng)殖的前景展望
二、鰻鱺的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬狑~的分類方法與種類
　（二）鰻鱺的外部形態(tài)與內(nèi)部構(gòu)造
?。ㄈ狑~的生態(tài)習(xí)性
?。ㄋ模狑~的行為習(xí)性
　（五）鰻鱺的食性與生長(zhǎng)
　（六）鰻鱺的生活史
三、養(yǎng)鰻湯的設(shè)計(jì)與建造
?。ㄒ唬狑~養(yǎng)殖的主要類型
?。ǘB(yǎng)鰻場(chǎng)地址的選擇
?。ㄈB(yǎng)鰻場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要原則
　（四）養(yǎng)鰻場(chǎng)的建設(shè)
?。ㄎ澹B(yǎng)鰻的主要機(jī)械裝備
四、鰻苗鰻種的培育
?。ㄒ唬┨烊祸犆绲牟刹?、暫養(yǎng)與運(yùn)輸
?。ǘ┌鬃婿牭呐嘤?br />　（三）黑仔鰻的培育
?。ㄋ模犆琏牱N的質(zhì)量要求與鑒別方法
五、塑料大棚水泥溫水養(yǎng)鰻
?。ㄒ唬B(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作
?。ǘ牱N放養(yǎng)
　……
六、土池養(yǎng)殖商品鰻
七、網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品鰻
八、淡水封閉式循環(huán)水控溫養(yǎng)殖商品鰻
九、鰻病的預(yù)防與治療
十、鰻鱺飼料
十一、鰻鱺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其加工技術(shù)
十二、提高鰻鱺養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的探討
附錄1　無公害食品　淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)
附錄2　無公害食品　鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
附錄3　無公害食品　鰻鱺
主要參考文獻(xiàn)