養(yǎng)雞飼料手冊

一、雞營養(yǎng)的基本知識
（一）雞的一般營養(yǎng)生理特點
（二）雞所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
（三）營養(yǎng)物質(zhì)的分析方法及表達方式
（四）飼料的消化率
（五）營養(yǎng)需要
二、蛋白質(zhì)和氨基酸
（一）蛋白質(zhì)的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)
（二）蛋白質(zhì)的消化和代謝
（三）蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
（四）必需氨基酸
（五）氨基酸平衡與蛋白質(zhì)互補
（六）幾種氨基酸在雞體內(nèi)的轉(zhuǎn)化
（七）氨基酸的不平衡、拮抗和毒性
（八）影響雞體蛋白質(zhì)利用的因子
三、能量
（一）能量及其來源
（二）雞的能量代謝
（三）蛋白能量化
四、雞必需的礦物質(zhì)
（一）常量元素
（二）微量元素
（三）微量元素的中毒問題
五、維生素
（一）維生素及其分類
（二）脂深性維生素
（三）水深性維生素
六、雞的飼料
（一）飼料的分類
（二）能量飼料
（三）蛋白質(zhì)包飼料
（四）礦物質(zhì)飼料
（五）飼料添加劑
七、日糧配合
（一）飼料的營養(yǎng)成分
（二）分飼養(yǎng)標準
（三）配合日糧的原則
（四）制訂日糧配方的方法
（五）配合飼料的種類
（六）配合飼料的形狀
八、雛雞的飼料和飼養(yǎng)
（一）雛雞的營養(yǎng)特點
（二）雛雞的飼養(yǎng)標準和日糧配方
（三）雛雞的喂飼和管理要點
九、育成期的飼料和飼養(yǎng)
（一）育成期的宮養(yǎng)特點
……
十、產(chǎn)蛋雞的飼料和飼養(yǎng)
十一、肉仔雞的飼料和飼養(yǎng)
十二、養(yǎng)雞生產(chǎn)中常見的飼料問題
十三、飼料中毒及防治
附錄
一、雞的營養(yǎng)需要
二、中國常用飼料成分及營養(yǎng)價值表