《飯店經理人怎樣駕馭財務》從實踐的角度出發(fā)，結合知識經濟時代的特征，以國際上飯店財務管理的新趨勢，新理念為參照，用通俗的語言系統(tǒng)介紹了提升飯店經理人駕馭財務管理能力的方方面面，以促使酒店走上持續(xù)發(fā)展的道路。該書設置“ 導讀”和“案例分析”模塊使讀者更能直觀方便地閱讀《飯店經理人怎樣駕馭財務》。第一章經理人怎樣駕馭財務，立足于市場經濟環(huán)境下的理財目標，闡述經理人駕馭財務的理念及其財經法律責任。第二章經理人怎樣組織財務工作，重點講述在現代企業(yè)制度下的財務責任匹配，以及如何落實財務責任的問題；并通過推動財務職能的轉變，創(chuàng)新經營績效評價模式，推動整個飯店的價值創(chuàng)造。第三章經理人怎樣閱讀財務報表，目的是讓經理人能夠讀懂財務報表，掌握飯店的經營狀況和健康狀況。第四章經理人怎樣解決與診斷財務狀況，讓經理人在讀企業(yè)的財務狀況。第五章經理人怎樣加強財務控制，介紹防止發(fā)生營私舞弊，以及避免經營風險的辦法和措施，使得經理人通史承擔起財務控制的責任。第六章經理人怎樣規(guī)劃未來的財務成果，闡述了經理人規(guī)劃與控制未來的財務成果的方法，并在此基礎上建立責任體系，創(chuàng)新飯店的盈利模式。第七章經理人如何掌握預算工具，探討了飯店如何購建預算管理體系，選擇合適的預算模式和程序，發(fā)揮預算的控制作用。第八章經理人怎樣進行創(chuàng)收管理，介紹了國際最新的收益管理方法，并指導經理人通過營銷系統(tǒng)的創(chuàng)新來增加收入。第九章經理人怎樣進行稅務籌劃，指導經理人怎樣在合法的基礎上，合理進行稅務籌劃。第十章經理人怎樣進行籌資決策，深入了分析了資金的時間成本，比較了股權融資與負債及其他融資方式的優(yōu)劣，闡述了如何花最小的成本使用資金。第十一章經理人怎樣進行資本運作，向經理人介紹如何進行資本運營，并通過資本運營實現飯店的跳躍性發(fā)展。
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