養(yǎng)豬技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理

出版說明
第一章 緒論
一、中國養(yǎng)豬概況
（一）養(yǎng)豬業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要作用
（二）養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要成就
（三）中國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題
二、中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
（一）豬肉供求量
（二）豬肉品質(zhì)與安全性
（三）科學(xué)合理的發(fā)展模式
（四）規(guī)模化飼養(yǎng)與組織化形式的創(chuàng)新
（五）WTO與我國養(yǎng)豬業(yè)
第二章 豬的生物學(xué)特性與行為特點(diǎn)
一、豬的生物學(xué)特性
（一）多胎高產(chǎn)，世代間隔短
（二）生長(zhǎng)期短，周轉(zhuǎn)快
（三）雜食性強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率高
（四）嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá)
（五）皮脂肥厚，不耐高溫
（六）適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣
（七）喜清潔，易調(diào)教
（八）定居漫游，群體位次明顯
二、豬的行為學(xué)特點(diǎn)
（一）采食行為
（二）排泄行為
（三）活動(dòng)與睡眠
（四）群居行為
（五）爭(zhēng)斗行為
（六）性行為
（七）母性行為
（八）異常行為
第三章 豬的品種與雜交利用
一、中國地方豬種
（一）中國地方豬種類型
（二）中國部分地方豬種簡(jiǎn)介
二、國外引進(jìn)豬種
（一）大白豬
（二）長(zhǎng)白豬
（三）杜洛克豬
（四）漢普夏豬
（五）皮特蘭豬
三、豬的引種工作
（一）引種與風(fēng)土馴化
（二）引入種豬應(yīng)注意的問題
（三）引種后的主要表現(xiàn)
四、雜交利用
第四章 豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
一、豬的消化系統(tǒng)及其功能
二、豬的營(yíng)養(yǎng)需求
三、豬的常用飼料及營(yíng)養(yǎng)特性
四、豬的配合飼料與飼糧配合
五、飼料加工與質(zhì)量檢測(cè)
第五章 豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備
第六章 種豬生產(chǎn)
第七章 幼豬培育
第八章 生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理
第九章 規(guī)?；B(yǎng)豬與農(nóng)戶傳統(tǒng)養(yǎng)豬
第十章 生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)
第十一章 豬病防治
第十二章 養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理