家庭實(shí)用藥膳食療大全

第一章 藥膳與食療的基本知識(shí)
一、藥膳與食療的概述
1．食物的“四氣五味”是指什么
2．藥膳與食療的定義范圍
3．藥膳與食療的歷史起源
4．膳與食療的烹調(diào)技術(shù)
5．應(yīng)用藥膳與食療有哪些原則
二、藥膳與食療的分類
1．藥膳按性狀可分為哪幾類
2．藥膳按功效可分為哪幾類
3．按藥膳的制作方法分類
三、藥膳與食療的基本原則
四、藥膳與食療的注意事項(xiàng)
第二章 養(yǎng)生保健灰藥膳與食療
一、滋補(bǔ)強(qiáng)身
二、美容養(yǎng)顏
三、延年益壽
四、健腦益智
五、滋陰壯陽
六、明目亮肯，香體潔口
第三章 常見疾病的藥膳與食療
一、常見內(nèi)科病癥的藥膳與食療
二、常見外科疾病的藥膳與食療
三、常見婦科疾病的藥膳與食療
四、常見男科病的藥膳與食療
五、常見兒科疾病的藥膳與食療
六、常見五官科疾病的藥膳與食療
七、常見皮膚科疾病的藥膳與食療