我的人文普洱

　　進(jìn)入二十一世紀(jì)以后，人們對(duì)純天然、無污染飲品的追求，為普洱茶的發(fā)展與普及迎來了一個(gè)難得春天。隨著人們對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的深入，尤其是其特殊醫(yī)藥效用不斷被發(fā)現(xiàn)，普洱茶贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞。并因此形成了一個(gè)逐漸擴(kuò)大的普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)。然而作為健康飲品的普洱茶要健康地走下去，成為滋養(yǎng)人類的保健飲品，最關(guān)鍵的還是取決于它的安全性、衛(wèi)生性。從這個(gè)角度來說，現(xiàn)代普洱茶除了保留傳統(tǒng)普洱茶越陳越香的特性之外，更應(yīng)突出其環(huán)保、綠色、衛(wèi)生及安全的品質(zhì)。真正優(yōu)質(zhì)的普洱茶，其陳香必須是建立在安全上和衛(wèi)生上的陳香。在歷史的長(zhǎng)河中，每個(gè)時(shí)代都該有每個(gè)時(shí)代的普洱茶精品，一代茶人也應(yīng)該有一代茶人的追求。千年遺風(fēng)，百代文明，前人已經(jīng)寫了普洱茶燦爛的歷史。推陳出新，繼往開來，后人應(yīng)該唱響的是普洱茶未來的光榮，那就是安全、衛(wèi)生，同時(shí)又能與歲月一起成長(zhǎng)的普洱茶。本書述說作者對(duì)普洱茶文化的感悟，以細(xì)膩的語言、溫婉的敘述娓娓道來，把生命、時(shí)間與茶文化的歷史相融合，細(xì)說普洱茶的人文精神，普洱茶與云南民族文化的關(guān)系，穿插其間的是濃濃的地域民族風(fēng)情和作者對(duì)茶的摯愛與癡情……

　　阮殿蓉，1968年1月出生于云南昭通，回族。曾任勐海茶廠廠長(zhǎng)，勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。現(xiàn)為云南六大茶山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。（系中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事，云南省茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，云南民族茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事，云南茶葉協(xié)會(huì)理事，昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)理事。著有北京出版社出版的茶說典藏系列之《六大茶山》一書；在臺(tái)灣《普洱壺藝》、《中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)信息》、《云南普洱茶》等刊物上發(fā)表文章多篇；在《云南日?qǐng)?bào)》上開辟有“說茶”專欄。