超神奇喝紅茶治百病

第1章 茶說(shuō)
　第1節(jié) 紅茶的歷史
　　1 為什么說(shuō)紅茶起源于中國(guó)
　　2 紅茶經(jīng)由中國(guó)傳播到世界各地
　　3 我國(guó)主要名優(yōu)紅茶
　第2節(jié) 紅茶的成分
　　1 紅茶的魅力
　　2 紅茶的營(yíng)養(yǎng)成分
　　3 紅茶的礦物質(zhì)成分
　　4 紅茶的藥理成分
　　5 紅茶中的芳香物
　第3節(jié) 紅茶菌的營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)
　　1 紅茶菌的興起
　　2 紅茶菌是一種促進(jìn)人體健康的飲料
　　3 紅茶酒和紅茶醋是夏季絕好飲料
　　4 常飲紅茶菌可防病治癌
　　5 怎樣培養(yǎng)和飲用紅茶菌
第2章 茶藝
　第1節(jié) 紅茶沖泡技巧
　　1 沖泡紅茶使用的茶壺和茶杯必須預(yù)先燙熱
　　2 沖泡紅茶的茶葉數(shù)量
　　3 紅茶的顏色與水質(zhì)的關(guān)系
　　4 沖泡紅茶的水必須是沸水
　　5 沏紅茶的水溫如何掌握
　　6 沏紅茶時(shí)茶與水的比例
　　7 紅茶的沖泡次數(shù)
　　8 一般的紅茶如何沖泡
　　9 紅茶的沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
　　10 紅茶的泡飲法
　　11 紅茶宜用微波爐煮
　　12 紅茶“冷后渾”現(xiàn)象
　　13 功夫紅茶的品飲方法
　　14 紅茶的快速飲用方法
　　15 紅茶新飲法
　第2節(jié) 紅茶的選購(gòu)與貯存
　　1 如何辨別紅茶的優(yōu)劣真?zhèn)?br />　　2 如何選購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良的紅茶
　　3 紅茶的“色澤”
　　4 紅茶的“香氣”
　　5 紅茶的“滋味”
　　6 如何辨別新紅茶與陳紅茶
　　7 家庭如何貯存紅茶
第3章 茶飲
　第1節(jié) 飲用紅茶妙處多
　　1 常飲紅茶加奶更健康
　　2 常飲紅茶可預(yù)防心臟病
　　3 常飲紅茶可預(yù)防紫外線
　　4 每天喝4杯紅茶可保血管通暢
　　5 常飲紅茶可保護(hù)牙齒
　　6 堅(jiān)持用紅茶水漱口可預(yù)防流感
　　7 常飲沸紅茶可防動(dòng)脈硬化
　　8 適當(dāng)飲些紅茶對(duì)神經(jīng)有松弛作用
　　9 飲紅茶可解除食物中毒
　　10 常飲紅茶可以減肥
　　11 紅茶可預(yù)防過(guò)敏癥
　　12 用紅茶水涂眼皮可消除眼睛
　第2節(jié) 飲紅茶的禁忌
　　1 暑天不宜飲紅茶
　　2 隔夜紅茶不宜飲用
……
第4章 茶方