輕輕松松入廚房,健健康康吃美食。本書為您精心準備了近1000道各式涼拌菜,可以任意搭配出不同的獨特風味,新鮮原味,讓您絕對能成功地做出超級美味的涼拌菜,除了讓您想提起筷子外,還能調節(jié)身體的溫度,讓身體的運行配合著涼拌菜的色香味更加順暢。隨著現代科學技術的提高,更加證明了涼拌食品的科學性和營養(yǎng)性,生囑更利于各種微量元素的保持,特別是許多瓜果蔬菜,涼拌菜沒有葷膩油腥,天然本色,原滋原味,清脆可口,非常有利于腸胃消化和身體健康。為此,我們在有關涼伴菜烹飪大師的指導下,特別編輯了《好學易做.涼拌菜1000樣》本書包括蔬菜類等五大類若干小類菜共計1000余個涼拌菜譜豆蛋類、瓜果類、蔬菜類等五大類若干小類菜共計1000余個涼拌菜譜,每個菜譜都包括用料、做法、物資等三個方面的內空,非常簡單實用,非常易于操作實施,是廣廚師和家庭飲食制作人員的良好參考版本。