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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)自然科學(xué)自然科學(xué)總論酶活性部位的柔性

酶活性部位的柔性

酶活性部位的柔性

定　價：￥60.00

作　者： 鄒承魯?shù)戎?/td>
出版社： 山東科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 生物化學(xué)
ISBN： 9787533136444 出版時間： 2004-05-01 包裝： 精裝
開本： 頁數(shù)： 220 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是對作者近20年來有關(guān)酶活性部位柔性工作的總結(jié)。本書所討論的柔性問題，主要是以酶為對象，以變性研究為手段。為方便讀者，本書前半部分對酶學(xué)和蛋白質(zhì)變性問題的某些基礎(chǔ)知識做了簡單的回顧。

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