專用大豆良種及栽培關(guān)鍵技術(shù)（彩插版）

前言
第一章 種專用大豆可以增收
　一、專用大豆商品價值高
　二、大豆食品的保健作用孕育了廣闊的市場前景
　三、大豆生產(chǎn)增產(chǎn)增收潛力大
　四、大豆規(guī)范化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為增收提供了保障
　五、本書推薦技術(shù)的優(yōu)勢及其增收效果
第二章 優(yōu)質(zhì)專用大豆品種介紹
　一、高蛋白大豆品種
　二、高油大豆品種
　三、特殊用途大豆品種
籌三章 優(yōu)質(zhì)專用大豆品種的引種及良種繁育技術(shù)
　一、優(yōu)質(zhì)專用大豆品種的類型
　二、優(yōu)質(zhì)專用大豆的引種
　三、優(yōu)質(zhì)專用大豆的良種繁育技術(shù)
第四章 優(yōu)質(zhì)大豆栽培的理論基礎(chǔ)
　一、優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)栽培的生理基礎(chǔ)
　二、影響大豆品質(zhì)的因素
第五章 優(yōu)質(zhì)專用大豆生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
　一、優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)
　二、高產(chǎn)配套栽培技術(shù)
　三、高蛋白大豆栽培技術(shù)要點
　四、高油大豆栽培技術(shù)要點
　五、種好優(yōu)質(zhì)大豆的“四原則”
第六章 大豆病蟲草害的發(fā)生與防治
　一、大豆常見病害的發(fā)生與防治
　二、大豆常見蟲害的發(fā)生與防治
　三、大豆田常見雜草及防治方法
第七章 大豆收獲與貯藏
　一、大豆收獲
　二、大豆收后加工
　三、大豆儲藏技術(shù)
第八章 大豆加工生產(chǎn)
　一、大豆加工生產(chǎn)的目的、意義
　二、國內(nèi)、外大豆生產(chǎn)加工現(xiàn)狀及消費趨勢
　三、主要大豆制品的介紹
　四、主要大豆制品的加工技術(shù)
參考文獻