煙草（生產(chǎn)化學(xué)和技術(shù)）

第一章 從煙草種子到煙氣 第二章 遺傳與育種 第三章 生物技術(shù)在煙草農(nóng)業(yè)中的研究和應(yīng)用 第四章 農(nóng)學(xué)和生理
第一節(jié) 煙草種子
第二節(jié) 煙草育苗
第三節(jié) 大田栽培
第五章 栽培措施
第一節(jié) 烤煙
第二節(jié) 淺色晾煙
第三節(jié) 香料煙
第四節(jié) 深色明火烤煙
第六章 主要煙草病害
第一節(jié) 真菌與細菌病害
第二節(jié) 病毒病害
第三節(jié) 煙草有害線蟲
第七章 煙草害蟲
第一節(jié) 煙草生產(chǎn)中的害蟲及治理
第二節(jié) 貯存煙草：害蟲及控制
第三節(jié) 農(nóng)藥法規(guī)及其對作物保護策略的影響（農(nóng)藥殘留最低原則） 第八章 煙葉化學(xué)
第一節(jié) 煙葉的基本化學(xué)成分及各種類型煙葉之間的差別
第二節(jié) 生物堿的生物合成
第三節(jié) 煙葉表面化學(xué)
第四節(jié) 煙葉化學(xué)與煙氣感官性質(zhì)之間的關(guān)系
第九章 煙葉的物理特性 第十章 營銷，加工和貯存
第一節(jié) 煙草營銷制度
第二節(jié) 原煙打葉和煙葉復(fù)烤
第三節(jié) 煙草貯存
第十一章 卷煙制造
第一節(jié) 煙草的調(diào)配
第二節(jié) 卷煙設(shè)計和原料
第三節(jié) 卷煙生產(chǎn)與質(zhì)量保證
第十二章 煙氣化學(xué)
第一節(jié) 卷煙抽吸
第二節(jié) 燃燒過程
第三節(jié) 主流煙氣的形成
第四節(jié) 側(cè)流煙氣的形成
第五節(jié) 煙草煙氣——主流、側(cè)流和環(huán)境煙氣的物理特性
第六節(jié) 吸煙期間揮發(fā)性煙草成分的行蹤
第七節(jié) 煙草煙氣的化學(xué)性質(zhì)——分析研究
第八節(jié) “煙氣PH值”
第九節(jié) 煙氣組成
第十節(jié) 特殊煙氣成分的產(chǎn)生
第十一節(jié) 環(huán)境煙草煙氣 第十三章 雪茄煙和小雪茄煙 第十四章 無煙煙草
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