水生類精品蔬菜

概述
一、茭白
　（一）栽培價(jià)值
?。ǘI養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
?。ㄈ┥飳W(xué)特性
　（四）主要品種
?。ㄎ澹┰耘嗉夹g(shù)
?。┻x種
　（七）病蟲防治
?。ò耍┵A藏與加工
二、蓮藕
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?。ǘI養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
　（三）生物學(xué)特性
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?。ㄎ澹┰耘嗉夹g(shù)
?。┻x種、育種
?。ㄆ撸┎∠x防治
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三、荸薺
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?。ǘI養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
　（三）生物學(xué)特性
?。ㄋ模┲饕贩N
?。ㄎ澹┰耘嗉夹g(shù)
?。┻x種、育種
?。ㄆ撸┎∠x防治
?。ò耍┘庸ぜ夹g(shù)
四、慈姑
?。ㄒ唬┰耘鄡r(jià)值
　（二）營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
?。ㄈ┥飳W(xué)特性
　（四）主要品種
?。ㄎ澹┰耘嗉夹g(shù)
　（六）病蟲防治
?。ㄆ撸┘夹g(shù)加工　
五、芡實(shí)
?。ㄒ唬┰耘鄡r(jià)值
?。ǘI養(yǎng)成分和藥用價(jià)值
?。ㄈ┥飳W(xué)特性
?。ㄋ模┲饕贩N
　（五）栽培技術(shù)
?。┻x種、育種
?。ㄆ撸┎∠x防治
　（八）加工技術(shù)
六、莼菜
七、菱
八、水芹
九、豆瓣菜
十、水蕹菜
十一、水芋
十二、蔳菜
十三、蘆蒿
十四、其他
十五、水生蔬菜的栽培制度
十六、綠色食品水生蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
十七、有機(jī)食品水生蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
主要參考資料