前言
第一章 種植發(fā)展情況和經濟效益
一、種植發(fā)展情況
二、經濟效益情況
三、市場需求情況
四、發(fā)展趨勢
第二章 生物學特性
一、植物學性狀(根、蔓、葉性狀)
二、花序、開花習性
三、果穗、果粒特征、特性
四、長勢特旺,發(fā)枝力極強
五、花芽分化和豐產特性
六、抗逆性
七、年周期生長發(fā)育和物候期
第三章 建園
一、適宜種植區(qū)域
二、無公害葡萄園環(huán)境質量標準
三、園地選擇
四、園地規(guī)劃和設計
五、架式選擇
六、整地與栽植肥施用
七、苗木選擇——推廣嫁接栽培
八、栽植
九、帶噴軟管的安裝
十、設施栽培大棚架建造
第四章 種植當年培育管理
一、種植當年培育管理的重要性
二、種植當年培育管理目標——促使花芽分化
三、種植當年培育管理技術
四、種植當年冬季修剪
第五章 設施栽培棚膜管理及溫、濕、氣、光調控
一、蓋膜、揭膜期
二、棚膜選擇
三、棚內外溫、濕度變化和棚內溫、濕度調控
四、棚內外光照度變化和提高光照度措施
第六章 結果樹枝蔓管理及整形修剪
一、夏季枝蔓管理與花芽分化
二、破眠劑——石灰氮的使用
三、夏季枝蔓整形修剪
四、生長延緩劑的選擇和應用
五、冬季修剪
六、埋土與出土
七、間伐
第七章 果穗管理
一、控產栽培
二、整穗、疏果
三、植物生長調節(jié)劑的負效應
四、環(huán)剝的應用
第八章 肥、水、土管理
一、葡萄所需營養(yǎng)元素
二、主要營養(yǎng)元素的生理功能和缺素癥狀
三、無公害葡萄園肥料選用
四、施肥量調查
五、控氮增鉀試驗
六、科學施肥
七、合理供水
八、土壤管理
第九章 病、蟲、鳥害防治
一、為害美人指葡萄的主要病、蟲、鳥害
二、預防為主、綜合防治
三、無公害葡萄園農藥選用
四、按物候期防好病害
五、主要真菌病害防治
六、果實日灼病的發(fā)生和防止
七、主要蟲害防治
八、鳥類食害和防除
第十章 采收、包裝和銷售
一、無公害、無污染果品衛(wèi)生質量標準
二、美人指果實著色、轉色、增糖特性
三、采摘
四、分級包裝、銷售
五、防止果實二次污染
附錄 浙江臺州臺風暴雨葡萄受災情況調查
主要參考文獻