第一章 蘿卜、胡蘿卜無公害生產概念和意義
第二章 無公害蘿卜、胡蘿卜的質量標準與質量認證
一、無公害蘿卜、胡蘿卜的質量標準
(一)無公害蘿卜的質量標準
(二)無公害胡蘿卜的質量標準
二、無公害蘿卜、胡蘿卜的質理認證
第三章 蘿卜、胡蘿卜無公害栽培環(huán)境條件
一、環(huán)境空氣質量標準
二、灌溉水質量標準
三、土壤環(huán)境質量標準
第四章 蘿卜無公害高效栽培技術
一、蘿卜的特點及其食用價值
二、優(yōu)質抗性品種的選擇
(一)秋冬蘿卜
(二)香蘿卜
(三)夏秋蘿卜
(四)冬春蘿卜
三、露地無公害高效栽培技術
(一)茬口安排
(二)整地、做畦
(三)播種
(四)田間管理
第五章 蘿卜病蟲害無公害防治
(一)栽培特點
(二)栽培設施與播種期
(三)品種選擇
(四)整地、播種
(五)田間管理
(六)收獲
五、無公害立體種值栽培技術
(一)概念和意義
(二)特點
(三)推薦模式
六、特用蘿卜生產
……
第六章 胡蘿卜無公害高效栽培技術
第七章 胡蘿卜病蟲無公害防治
第八章 無公害蘿卜、胡蘿卜采收、貯運和營銷管理
附錄