葉菜類蔬菜

定　價(jià)：￥9.00

作　者：	高俊杰、曹德航、張國(guó)華
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	綠葉菜類

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ISBN：	9787810669764	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　葉類蔬菜包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽萊類等幾大類。本書(shū)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)”中的一本，從生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜必須控制好的五大要素：空氣、水質(zhì)、土壤、肥料和農(nóng)藥人手，系統(tǒng)介紹了無(wú)公害葉類蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境要求，并重點(diǎn)對(duì)白菜類中的大白菜、結(jié)球甘藍(lán)，綠葉菜類中的菠菜、芹菜、油菜、香菜（芫荽）、生菜、空心菜（蕹菜）、木耳菜、薺菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、茴香，蔥韭類中的韭菜、蒜苗，芽菜類中的豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿卜芽、佛手瓜嫩梢等21種葉類蔬菜進(jìn)行了無(wú)公害栽培技術(shù)的詳細(xì)說(shuō)明。本書(shū)可供菜農(nóng)以及農(nóng)校學(xué)生參考閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《葉菜類蔬菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章綜述
一、無(wú)公害蔬菜的概念
二、發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)是社會(huì)發(fā)展的必然
三、當(dāng)前造成蔬菜污染的主要原因
四、實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的主要技術(shù)措施
五、無(wú)公害葉類蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境要求
六、葉類蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生與無(wú)公害防治
七、科學(xué)施肥
八、嚴(yán)格產(chǎn)品檢測(cè)，確保無(wú)公害上市
九、培育壯苗是無(wú)公害生產(chǎn)的基礎(chǔ)
十、防治葉類蔬菜死秧
十一、克服種子發(fā)芽困難的方法
第二章白菜類蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)
一、大白菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
二、結(jié)球甘藍(lán)的無(wú)公害栽培技術(shù)
第三章綠葉菜類蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)
一、菠菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
二、芹菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
三、小油菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
四、香菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
五、結(jié)球生菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
六、空心菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
七、木耳菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
八、薺菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
九、莧菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
十、茼蒿的無(wú)公害栽培技術(shù)
十一、烏塌菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
十二、球莖茴香的無(wú)公害栽培技術(shù)
第四章蔥韭類蔬菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
一、韭菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
二、蒜苗的無(wú)公害栽培技術(shù)
第五章芽菜的無(wú)公害栽培技術(shù)
一、芽菜概論
二、豌豆苗的無(wú)公害栽培技術(shù)
三、菊苣芽的無(wú)公害栽培技術(shù)
四、蕎麥芽苗栽培技術(shù)
五、蘿卜芽生產(chǎn)技術(shù)
六、佛手瓜嫩梢生產(chǎn)技術(shù)
參考文獻(xiàn)