綠葉類精品蔬菜

定　價：￥12.00

作　者：	顧峻德\|主編
出版社：	江蘇科學技術(shù)出版社
叢編項：	精品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)叢書
標　簽：	農(nóng)業(yè)科學

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ISBN：	9787534542992	出版時間：	2004-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	222	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　綠葉類蔬菜是指以柔嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為食用部分的速生性蔬菜。本書包括菠菜、蕹菜、落葵、茼蒿、莧菜、芫荽、莖用萵苣、薹干菜、葉用萵苣、苦苣、菊苣、實心芹、西洋芹菜、荷蘭芹、鴨兒芹、豆瓣菜、葉菾菜、冬寒菜、番杏、菊花腦、薺菜、菜苜蓿、馬蘭、紫背天葵、馬齒莧、款冬、結(jié)球茴香、羅勒、紫蘇、薄荷等30種蔬菜。根據(jù)發(fā)葉類蔬菜對環(huán)境條件的要求，可分為兩類：一類要求冷氣候，較耐寒，不耐熱，如菠菜、芹菜、萵苣、葉菾菜、冬寒菜、芫荽、茼蒿、薺菜等。另一類喜溫暖而不耐寒的蔬菜，如蕹菜、鋼菜、落葵、紫背天葵、番杏等，遇霜凍死，但較耐高溫，尤以蕹菜更耐高溫。

作者簡介

暫缺《綠葉類精品蔬菜》作者簡介

圖書目錄

概述
一菠菜
二蕹菜
三落葵
四茼蒿
五莧菜
六芫荽
七莖用萵苣
八薹干菜
九葉用萵苣
十苦苣
十一菊苣
十二實心芹
十三西洋芹菜
十四荷蘭芹
十五鴨兒芹
十六豆瓣菜
十七葉菾菜
十八冬寒菜
十九番杏
二十菊花腦
二十一薺菜
二十二菜苜蓿
二十三馬蘭
二十四紫背天葵
二十五馬齒莧
二十六款冬
二十七結(jié)球茴香
二十八羅勒
二十九紫蘇
三十薄荷
綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
有機蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
附一保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度——GB9137-88
附二農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準——GB5084-92
附三土壤環(huán)境質(zhì)量標準——GB15618-1995