序
第一章 概述
第二章 黑木耳生物學特性
一、名稱及分類
二、形態(tài)特征
三、生活史
四、對外界條件的要求
第三章 菌種制作
一、菌種的種級
二、良種介紹
三、菌種分離技術
四、菌種生產
五、菌種的污染原因
六、菌種保藏
七、菌種質量鑒定
八、黑木耳菌株退化原因與防治措施
第四章 黑木耳栽培技術
一、新科黑木耳段木栽培技術
二、全光照袋栽黑木耳技術
第五章 病蟲害防治
一、防治原則及衛(wèi)生防治法
二、常用殺菌殺蟲劑
三、常見病菌及防治
四、常見蟲害及防治
五、黑木耳害螨及其防治
六、其他有害動物
第六章 黑木耳采收及加工
一、采收
二、黑木耳加工
三、黑木耳分級
附錄
一、浙江省主要氣象條件
二、段木材積表
三、每立方米段木數量換算表
四、培養(yǎng)料含水量
五、相對濕度對照表