白菜甘藍(lán)花菜芥菜類(lèi)特菜栽培

出版說(shuō)明
前言
一、 大白菜
（一） 大白菜
1. 概述
2. 春播大白菜
3. 夏播大白菜
4. 秋播橘紅心大白菜
5. 黃心大白菜
6. 采收
7. 采種
8. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其利用
（二） 小白菜
1. 菜心
2. 紫菜薹
3. 奶白菜
4. 烏塌菜
5. 薹菜
6. 京水菜
二、 甘藍(lán)類(lèi)
1. 紫甘藍(lán)
2. 皺葉甘藍(lán)
3. 羽衣甘藍(lán)
4. 抱子甘藍(lán)
5. 青花藍(lán)
6. 紫苤藍(lán)（紫球莖甘藍(lán)）
7. 芥藍(lán)
三、 芥菜類(lèi)
1. 大葉芥菜
2. 結(jié)球芥菜
四、 病蟲(chóng)害防治
（一） 蟲(chóng)害的防治
1. 蚜蟲(chóng)
2. 菜粉蝶
3. 菜蛾
4. 菜螟
5. 甘藍(lán)夜蛾
6. 斜紋夜蛾
7. 斑潛蠅
（二） 病害的防治
1. 病毒病
2. 霜霉病
3. 軟腐病
4. 黑斑病
5. 黑腐病