《飼料成分與營養(yǎng)價值表》是法國農業(yè)科學研究院(INRA)和法國動物生產協(xié)會(AFZ)合作的結果。飼料成分表和營養(yǎng)價值表中提供的化學組分和營養(yǎng)價值數(shù)據主要是針對于主要養(yǎng)殖品種所使用的飼料原料。表格中所列飼料原料既可用于配合飼料的生產又可作為直接飼喂動物使用的原料(精飼料和加工副產物飼料)。飼料化學組成主要使用了實測數(shù)據,由AFZ從專門從事動物飼養(yǎng)的實驗室收集而得(數(shù)據基數(shù)超過了一百萬)。飼料的營養(yǎng)價值數(shù)據主要來源于INRA及其合作者所做的試驗結果。表格中數(shù)據的使用考慮了飼料原料和營養(yǎng)概念的新發(fā)展,