蛋雞高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控

第一章 概述
第一節(jié) 國內外養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)存在的主要問題與對策
第三節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展趨勢
第四節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的技術進展
第二章 雞的品種
第一節(jié) 雞的標準品種及其生產性能
第二節(jié) 我國部分地方品種及其生產性能
第三節(jié) 我國目前常見新的蛋雞品種
第三章 繁殖
第一節(jié) 雞的生殖生理
第二節(jié) 雞的自然交配
第三節(jié) 人工授精技術
第四節(jié) 人工孵精技術
第五節(jié) 雛雞的雌雄鑒別
第四章 飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 育雛期的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 蛋雞育成期有飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 產蛋期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 產蛋力計算與蛋的品質鑒定
第五節(jié) 種雞的飼養(yǎng)管理
第五章 場舍
第一節(jié) 塊舍布局規(guī)劃設計
第二節(jié) 飼養(yǎng)設備
第三節(jié) 雞舍環(huán)境的改善與控制
第四節(jié) 雞舍中的有害氣體
第五節(jié) 雞舒的噪聲
第六節(jié) 雞的應激
第七節(jié) 雞舍的光照
第六章 疫病控制
第一節(jié) 疫病控制的基本原則
第二節(jié) 動物傳染病防治基本知識
第三節(jié) 雞的主要傳染病
第四節(jié) 雞的主要寄生蟲病
第五節(jié) 雞的主要營養(yǎng)代謝性疾病
第六節(jié) 雞的主要中毒性疾病及疑難雜癥
第七節(jié) 雞癥鑒別診斷指南
第七章 禽產品加工及衛(wèi)生檢驗
第一節(jié) 雞蛋的品質標準及分級
第二節(jié) 雞蛋的保鮮及衛(wèi)生檢驗
第三節(jié) 觀肉產品加工
第四節(jié) 雞肉新鮮度的衛(wèi)生檢驗
第五節(jié) 病死雞的鑒定及處理
第八章 雞場廢棄物的處理與利用
第一節(jié) 雞糞的處理與利用
第二節(jié) 污水的處理
第三節(jié) 雞場其他廢棄物的處理