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斑點(diǎn)叉尾鮰長(zhǎng)吻鮠規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

斑點(diǎn)叉尾鮰長(zhǎng)吻鮠規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

定 價(jià):¥6.50

作 者: 周?chē)?guó)平等編
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 名特優(yōu)新水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)叢書(shū)
標(biāo) 簽: 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

ISBN: 9787534540134 出版時(shí)間: 2003-11-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 126 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  江蘇省海洋與漁業(yè)局把“斑點(diǎn)叉尾鮰產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”列入了省水產(chǎn)三項(xiàng)更新項(xiàng)目。該魚(yú)與我們常規(guī)養(yǎng)殖的鯉科魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖方法有所不同,為了更好地推廣宣傳該品種,現(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)作一個(gè)系統(tǒng)的介紹。長(zhǎng)吻鮠是我國(guó)長(zhǎng)江特有的名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),肉質(zhì)豐腴,其鰾的干制品:“魚(yú)肝”更是蜚聲中外的一道名菜。受人工捕撈及環(huán)境變化的影響,野生長(zhǎng)吻鮠資源日益減少,市場(chǎng)需求卻日益旺盛,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需要。四川省水產(chǎn)研究所率先開(kāi)展人工繁殖及養(yǎng)殖技術(shù)的攻關(guān),并獲成功,20世紀(jì)90年代的初進(jìn)入實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用。為開(kāi)發(fā)長(zhǎng)吻鮠優(yōu)良品種市場(chǎng),開(kāi)發(fā)地方特色產(chǎn)品,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效漁業(yè),優(yōu)化我省漁化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),2000年江蘇省海洋與漁業(yè)局下達(dá)了三項(xiàng)工程項(xiàng)目“長(zhǎng)吻鮠人工繁殖與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”,通過(guò)常州市水產(chǎn)良種引繁有限公司2年的實(shí)施,在親本引進(jìn)培育、人工繁殖、種苗馴化、病害防治、成魚(yú)養(yǎng)殖及專(zhuān)用飲料配制等方面積累了技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),一并在此書(shū)中作一個(gè)簡(jiǎn)單介紹。

作者簡(jiǎn)介

  周?chē)?guó)平,1961年11月出生于江蘇省武進(jìn)市,1981年畢業(yè)于原江蘇省連云港水產(chǎn)學(xué)校養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè),后在南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所工作,1995年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無(wú)錫漁業(yè)學(xué)院。長(zhǎng)期在生產(chǎn)第一線工作,先后多次參加了農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)推廣項(xiàng)目,主持了南京市高效項(xiàng)目、江蘇省海洋與漁業(yè)局的河鲀魚(yú)全人工繁殖及養(yǎng)成技術(shù)和河鲀魚(yú)的去毒與應(yīng)用技術(shù)等項(xiàng)目,目前仍在開(kāi)展河鲀魚(yú)規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)的開(kāi)發(fā)與探討工作。

圖書(shū)目錄

第一部分 斑點(diǎn)叉尾鮰及基養(yǎng)殖技術(shù)
 一、生產(chǎn)學(xué)特性
 ?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
 ?。ǘ┥盍?xí)性
 ?。ㄈ┦承耘c生長(zhǎng)
 ?。ㄋ模┠挲g生長(zhǎng)
  (五)生殖習(xí)性
 二、繁殖技術(shù)
 ?。ㄒ唬┯H魚(yú)的培育
  (二)親魚(yú)的性別鑒定及成熟度的選擇
 ?。ㄈ┥沉?xí)性
 ?。ㄋ模┓敝沉?xí)性
 ?。ㄎ澹┊a(chǎn)卵繁殖
 三、魚(yú)種培育
  (一)魚(yú)種的生物學(xué)特性
 ?。ǘ~(yú)種培育
 四、規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
 ?。ㄒ唬┏靥翖l件
  (二)水質(zhì)條件
 ?。ㄈD料配制及投喂技術(shù)
  (四)養(yǎng)殖模型及管理技術(shù)
 ?。ㄎ澹┌唿c(diǎn)叉尾鮰魚(yú)病發(fā)生與防治
  (六)越冬管理
 ?。ㄆ撸┌唿c(diǎn)叉尾鮰的捕撈
 五、斑點(diǎn)叉尾鮰的生產(chǎn)實(shí)例
 ?。ㄒ唬┌唿c(diǎn)叉尾鮰推廣養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告
 ?。ǘ┌唿c(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖技術(shù)
 ?。ㄈ┌唿c(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)報(bào)告
 ?。ㄋ模┚W(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰試驗(yàn)
 六、斑點(diǎn)叉尾鮰營(yíng)養(yǎng)成分及加工
 ?。ㄒ唬I(yíng)養(yǎng)成分分析
 ?。ǘ┌唿c(diǎn)叉尾鮰的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品加工及烹飪技術(shù)
第二部分 長(zhǎng)吻鮑及其養(yǎng)殖技術(shù)
 一、生物學(xué)特性
 二、人工繁殖技術(shù)
 三、魚(yú)苗培育
 四、長(zhǎng)吻鮑魚(yú)種培育
 五、成魚(yú)養(yǎng)殖
 六、苗種培育、成魚(yú)養(yǎng)殖實(shí)例
參考文獻(xiàn)

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