食品衛(wèi)生標準及相關法規(guī)匯編（下）

定　價：￥125.00

作　者：	衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生標準處
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	食品

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ISBN：	9787506638890	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	682	字數(shù)：

內容簡介

　　為保護消費者健康，適應我國參與全球經(jīng)濟一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)行《SPS協(xié)定》等有關協(xié)定和國際標準準則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標準化技術委員會對464個國家食品衛(wèi)生標準及檢驗方法標準進行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標準報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標準化管理委員會批準發(fā)布。　本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標準，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎通用標準，產(chǎn)品標準，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標準，食物中毒診斷標準與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構、工商部門、質檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等使用?！∈称诽砑觿┖蜖I養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標準在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關文件。

作者簡介

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圖書目錄

一、標準
（一）食品衛(wèi)生標準
GB 2707—2005 鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準（代替GB 2707-2708—1994）
GB 2711—2003 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準（代替GB 2711—1998）
GB 2712—2003 發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標準（代替GB 2712—1998）
GB 2713—2003 淀粉制品衛(wèi)生標準（代替GB 2713—1996）
GB 2714—2003 醬腌菜衛(wèi)生標準（代替GB 2714—1996）
GB 2715—2005 糧食衛(wèi)生標準（代替GB 2715—1981）
GB 2716—2005 食用植物油衛(wèi)生標準（代替GB 2716—1988等）
GB 2717—2003 醬油衛(wèi)生標準（代替GB 2717—1996）
GB 2718—2003 醬衛(wèi)生標準（代替GB 2718—1996）
GB 2719—2003 食醋衛(wèi)生標準（代替GB 2719—1996）
GB 2720—2003 味精衛(wèi)生標準（代替GB 2720—1996）
GB 2721—2003 食用鹽衛(wèi)生標準（代替GB 2721—1996）
GB 2721—2003 《食用鹽衛(wèi)生標準》第1號修改單
GB 2726—2005 熟肉制品衛(wèi)生標準（代替GB 2726—1996等）
GB 2730—2005 腌臘肉制品衛(wèi)生標準（代替GB 2730—1981等）
GB 2733—2005 鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準（代替GB 2733—1994等）
GB 2748—2003 鮮蛋衛(wèi)生標準（代替GB 2748—1996）
GB 2749—2003 蛋制品衛(wèi)生標準（代替GB 2749—1996）
GB 2757—1981 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準（代替GBn 47—1977）
GB 2757—1981 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》第1號修改單
GB 2758—2005 發(fā)酵酒衛(wèi)生標準（代替GB 2758—1981）
GB 2759．1—2003 冷凍飲品衛(wèi)生標準（代替GB 2759．1—1996）
GB 2759．2—2003 碳酸飲料衛(wèi)生標準（代替GB 2759．2—1996）
GB 5420—2003 干酪衛(wèi)生標準（代替GB 5420—1985）
GB 7096—2003 食用菌衛(wèi)生標準（代替GB 7096—1996）
GB 7098—2003 食用菌罐頭衛(wèi)生標準（代替GB 7098—1996）
GB 7099—2003 糕點、面包衛(wèi)生標準（代替GB 7099—1998）
GB 7100—2003 餅干衛(wèi)生標準（代替GB 7100—1986）
GB 7101—2003 固體飲料衛(wèi)生標準（代替GB 7101—1994）
GB 7102．1—2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準（代替GB 7102．1—1994）
GB 7103—1986 汽酒衛(wèi)生標準
GB 9678．1—2003 糖果衛(wèi)生標準（代替GB 9678．1—1994）
GB 9678．2—2003 巧克力衛(wèi)生標準（代替GB 9678．2—1994）
GB 10132—2005 魚糜制品衛(wèi)生標準（代替GB 10132—1988等）
GB 10133—2005 水產(chǎn)調味品衛(wèi)生標準（代替GB 10133-10135—1988等）
GB 10136—2005 腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準（代替GB 10136—1988）
GB 10138—2005 鹽漬魚衛(wèi)生標準（代替GB 10138-10143—1988）
GB 10144—2005 動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標準（代替GB 10144—1988等）
GB 10146—2005 食用動物油脂衛(wèi)生標準（代替GB 10146—1988）
GB 10765—1997 嬰兒配方乳粉Ⅰ（代替GB 10765—1989）
GB 10765—1997 《嬰兒配方乳粉Ⅰ》第1號修改單
GB 10766—1997 嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ（代替GB 10766—1989）
GB 10766—1997 《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第1號修改單
GB 10766—1997 《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第2號修改單
GB 10767—1997 嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件（代替GB 10767-10768—1989等）
GB 10767—1997 《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》第1號修改單
GB 10767—1997 《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》第2號修改單
GB 10767—1997 《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》第3號修改單
GB 10769—1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品（代替GB 10769—1989）
GB 10769—1997 《嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號修改單
GB 10770—1997 嬰幼兒斷奶期補充食品（代替GB 10770—1989）
GB 10770—1997 《嬰幼兒斷奶期補充食品》第1號修改單
GB 11671—2003 果、蔬罐頭衛(wèi)生標準（代替GB 11671—1989等）
GB 11673—2003 含乳飲料衛(wèi)生標準（代替GB 11673—1989）
GB 11674—2005 乳清粉衛(wèi)生標準（代替GB 11674—1989）
GB 11675—2003 銀耳衛(wèi)生標準（代替GB 11675—1989）
GB 13100—2005 肉類罐頭衛(wèi)生標準（代替GB 13100—1991）
GB 13102—2005 煉乳衛(wèi)生標準（代替GB／T 13102—1991）
GB 13104—2005 食糖衛(wèi)生標準（代替GB 13104—1991等）
GB 14884—2003 蜜餞衛(wèi)生標準（代替GB 14884—1994）
GB 14891．1—1997 輻照熟畜禽肉類衛(wèi)生標準（代替GB 14891．1—1994等）
GB 14891．2—1994 輻照花粉衛(wèi)生標準
GB 14891．3—1997 輻照干果果脯類衛(wèi)生標準（代替GB 14891．3—1994等）
GB 14891．4—1997 輻照香辛料類衛(wèi)生標準
GB 14891．5—1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標準（代替GB 9980—1988等）
GB 14891．6—1994 輻照豬肉衛(wèi)生標準
GB 14891．7—1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標準
GB 14891．8—1997 輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標準（代替ZB C53 005—1984）
GB 14891．9—1994 輻照薯干酒衛(wèi)生標準
GB 14932．1—2003 食用大豆粕衛(wèi)生標準（代替GB 14932．1—1994）
GB 14939—2005 魚類罐頭衛(wèi)生標準（代替GB 14939—1994）
GB 14963—2003 蜂蜜衛(wèi)生標準（代替GB 14963—1994等）
GB 15196—2003 人造奶油衛(wèi)生標準（代替GB 15196—1994）
GB 15203—2003 淀粉糖衛(wèi)生標準（代替GB 15203—1994）
GB 16321—2003 乳酸菌飲料衛(wèi)生標準（代替GB 16321—1996）
GB 16322—2003 植物蛋白飲料衛(wèi)生標準（代替GB 16322—1996）
……
（二）衛(wèi)生規(guī)范
二、相關法規(guī)、規(guī)章