化工原理

　　本書是高等學(xué)校教材之一，本書采用文字教材與光盤配套發(fā)行的模式，以《虛擬化工原理課堂》命名的配套光盤與教材在內(nèi)容上互補(bǔ)。文字教材以教學(xué)大綱為本，滿足教學(xué)基本要求。光盤則引人工藝原理的圖形動畫，化工設(shè)備原理動畫，一些工廠設(shè)備的實(shí)物圖片，部分?jǐn)U充知識的工藝計算，例題計算等，還有教師對化工原理重點(diǎn)內(nèi)容的講解。光盤與教材的互補(bǔ)性，減少了教材字?jǐn)?shù)，同時降低了教材的成本，這是本書的特點(diǎn)。本書覆蓋了化工單元操作的主要內(nèi)容，包括流體流動及輸送、非均相分離、傳熱、蒸發(fā)、精餾、吸收、萃取、干燥、流態(tài)化與氣力輸送，共10章。內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出。書中引人多種新的工藝計算及新的化工設(shè)備介紹，并列有主要章節(jié)的復(fù)習(xí)線索、例題及習(xí)題，所配光盤不僅具有趣味性，而且是課下復(fù)習(xí)的好助手。本書可作為大學(xué)本科、大專60～100學(xué)時化工原理課程教材，尤其適用于化工、應(yīng)用化學(xué)、制藥、材料、生物工程、食品工程、環(huán)境工程、造紙、冶金等專業(yè)。也可供自考學(xué)生、高職學(xué)生等使用。

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